Comentarios en: Ramen de pollo. Cocina japonesa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ramen-pollo-cocina-japonesa/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Mon, 26 Sep 2022 17:01:02 +0000 hourly 1 Por: Nely https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ramen-pollo-cocina-japonesa/#comment-154522 Sun, 18 Mar 2018 12:49:58 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=28584#comment-154522 Muchas gracias por la información. El plato buenísimo y mis hijos encantados. Repetiremos

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ramen-pollo-cocina-japonesa/#comment-153478 Thu, 18 Jan 2018 08:07:51 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=28584#comment-153478 En respuesta a Xose.

Bo día, Xosé!! Muchísimas gracias por tu aportación, tendré en cuentra tus consejos para mis próximas recetas de Ramen, me tiene entusiasmada este plato.
Grazas de novo! Saudiños

]]> Por: Xose https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ramen-pollo-cocina-japonesa/#comment-153473 Wed, 17 Jan 2018 23:01:47 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=28584#comment-153473 Hola; noraboa pola tuas web e as recetas!
Non son cociñeiro experto (nin quero selo)…pero como levo máis de 25 anos facendo recetas asiáticas e vou moito por ali, permíteme recomendar unhos truquiños pola mina experiencia.
Só quería decirche que o pak choi tes que trocealo; efectivamente mellor ó dente (eu fago distintos tempos de cocción as puntas e do tallo).
Respecto o caldo, que é o máis importante, eu che recomendaría facelo mais o noso estilo europeo, sen a soja ou sucre. Engade a soja ó final.
Cuando maceres a peituga coa soja, quedalle moi ben un chisquiño do aceite de sésamo e xenxibre raiado. Logo o cociñalo queda todo caramelizado e moi meloso.

Saudos

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ramen-pollo-cocina-japonesa/#comment-153462 Wed, 17 Jan 2018 07:49:05 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=28584#comment-153462 En respuesta a Nely.

Hola, Nely! Yo lo compro en “Supermercado Amigo” que queda en la calle Tornos, 22, es una paralela a la Av. Finisterre y está casi haciendo esquina con Ronda de Outeiro. Saludos

]]> Por: Nely https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ramen-pollo-cocina-japonesa/#comment-153455 Tue, 16 Jan 2018 21:26:36 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=28584#comment-153455 Hola:
A mis hijos les encanta este plato, ¿ podrías decirme en qué lugar de Coruña está el supermercado chino?

Gracias

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