Comentarios en: Rosca gallega o de PASCUA. La mejor miga, tierna y esponjosa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rosca-de-huevo-de-pascua-cocina-gallega-video/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Thu, 25 Apr 2024 18:47:30 +0000 hourly 1 Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rosca-de-huevo-de-pascua-cocina-gallega-video/#comment-242750 Thu, 25 Apr 2024 18:47:30 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=43455#comment-242750 En respuesta a Ingrid.

Hola, Ingrid. No hay ninguna fórmula exacta, tienes que hacer la masa madre, refrescarla y después pesar la que necesites para la receta que hagas. Un saludo y gracias por tu visita.

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rosca-de-huevo-de-pascua-cocina-gallega-video/#comment-242454 Sun, 21 Apr 2024 10:17:44 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=43455#comment-242454 En respuesta a Ingrid.

No existe ninguna fórmula exacta para lo que preguntas.
Tienes que hacer la MM siguiendo todos los pasos de la receta y después refrescarla para que esté bien activada y una vez todo eso, tienes que pesar la cantidad exacta para esta receta.
Un saludo

]]> Por: Ingrid https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rosca-de-huevo-de-pascua-cocina-gallega-video/#comment-242409 Sat, 20 Apr 2024 18:54:39 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=43455#comment-242409 En respuesta a frabisa.

Hola Isabel,porfavor me gustaría saber la formula completa para obtener el total de m.m. ( refrescarla) m.m+ agua+ harina=200
Gracias.gracias

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rosca-de-huevo-de-pascua-cocina-gallega-video/#comment-241629 Tue, 02 Apr 2024 17:35:35 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=43455#comment-241629 En respuesta a Pilar.

ohhhhh, que bien, Pilar!!! Me alegra muchísimo leer lo que me cuentas, gracias por pasarte a contármelo, me hace mucha ilusión. un saludo

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rosca-de-huevo-de-pascua-cocina-gallega-video/#comment-241628 Tue, 02 Apr 2024 17:34:32 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=43455#comment-241628 En respuesta a Yolanda.

Qué buenísimo, Yolanda!! Qué alegría que disfrutes tanto con esta receta, yo la hago siempre también y varias veces al año. Muchas gracias también por la valoración. un saludo

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rosca-de-huevo-de-pascua-cocina-gallega-video/#comment-241627 Tue, 02 Apr 2024 17:33:38 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=43455#comment-241627 En respuesta a Carlos.

Muchas gracias por compartir su éxito y pasarse a contármelo. Enhorabuena!! me alegro muchísimo. un saludo

]]> Por: Carlos https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rosca-de-huevo-de-pascua-cocina-gallega-video/#comment-241578 Mon, 01 Apr 2024 08:50:31 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=43455#comment-241578 5 stars
En respuesta a Elvira Castro.

Mil gracias Elvira.
Ha salido estupendísima!
Con las claras que sobraron monté un merengue italiano. Se chuparon los dedos!!!
Un abrazo.

]]> Por: Yolanda https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rosca-de-huevo-de-pascua-cocina-gallega-video/#comment-241576 Mon, 01 Apr 2024 08:06:44 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=43455#comment-241576 5 stars
Hola,no paro de hacer está receta, porque siempre me sale riquísima!!
Muchas graciaaass!!! .un saludo

]]> Por: Pilar https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rosca-de-huevo-de-pascua-cocina-gallega-video/#comment-241446 Fri, 29 Mar 2024 17:48:51 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=43455#comment-241446 Hola, acabo de hacerla, me salió perfecta y de sabor riquísima, gracias por la receta t por lo bien explicada que está. Intenté varias veces el roscón con la Thmx y no me salió, pero la tuya a la primera. Un saludo

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rosca-de-huevo-de-pascua-cocina-gallega-video/#comment-221356 Mon, 02 Jan 2023 17:36:31 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=43455#comment-221356 En respuesta a Gregoria.

Hola. No, o pones una, o pones la otra. Feliz año

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