Buenos días, Mai. Si busas aquí en el blog en la lupa, te salen otras recetas de rosquillas sin leche condensada, lo mismo si buscas en google, ROSQUILLAS FRABISA, te saldrán un montón de recetas mías de rosquillas y solo esta tiene leche condensada. saludos

Ohhhhhhhhhhhhhhhhh, pero que alegría me has dado, me quedo feliz de que te hayas animado y te hayan salido ricas, yo me quedo tan contenta si algo no me sale a la primera y lo vuelvo a intentar con éxito que me pongo en tu piel. un abrazo grande y gracias por contármelo

Hola Isabel, te escribo de nuevo para decirte que me he atrevido a realizar la receta de rosquillas de leche condensada con anís y me han quedado muy bien siguiendo todos los pasos y recomendaciones. Es una receta maravillosa !.
Muchísimas gracias por tus aclaraciones y haberme dado ánimos para cocinarlas.
Un abrazo enorme. Isabel

Hola, Isabel. No tienes porque tenerle miedo a las masas, si fuera manipular plutonio habría que tener miedo por su explota, pero la harina…. todo lo más mancharás un poco. Vas añadiendo a un bol los ingredientes, vas mezclando con una cuchara de madera hasta que no puedas y tengas que meter la mano en el bol y continuar amasando a mano, el sentido común te irá guiando, no te preocupes, verás que bien te van a salir. Un abrazo grande y cuéntame que tal.

Hola, Silvia!!
En primer lugar puedes hacer la mitad de la receta si tienes duda de consumirlas pronto, aunque es estupendo llevar una bolsita al trabajo para tomar el café con los/las compis. Puedes hacer esta receta que no lleva leche condensada:
https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rosquillas-de-anis/

Una cosa te digo, si tu preocupación por las calorías es importante, olvídate de las rosquillas, llevan azúcar, se fríen, etc. etc.. De todas formas, no conozco a nadie que haya engordado por comer media docena de rosquillas, todo con moderación.
Se congelan? nunca las he congelado, pero supongo que como otros dulces, sin problema. Que conste que a mí me gustan más al día siguiente o a los dos o tres día.
Gracias por seguir mi blog.

un abrazo

Das la opción de freírlas o de hacerlas al horno, ¿se conservan igual de bien hechas de una manera o de la otra por igual? Es que en casa somos 4 pero no creo que nos las comamos en 2ó3 días… ¿Congelan entonces igual, tanto si se fríen como si se hornean?

Por cierto, un 10 tus recetas, llevo hechas 4 y a cuál mejor!! :-)

Gracias!!!!
Sílvia.