alcachofas Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/alcachofas/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Mon, 04 Mar 2024 19:55:38 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png alcachofas Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/alcachofas/ 32 32 Arroz con pulpo y alcachofas.Para chuparse los dedos. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-pulpo-y-alcachofas/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-pulpo-y-alcachofas/#respond Sun, 10 Mar 2024 08:00:57 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=71014 Descubre mi mejor receta de arroz con pulpo y alcachofas. Si hay un plato completo que en mi casa adoran  es aquél que lleva arroz. Tenemos muchísimas opciones para disfrutar de un buen plato casero de arroz y no tenemos que tirar la casa por la ventana porque de entre la enorme variedad de recetas […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-pulpo-y-alcachofas/feed/ 0 Alcachofas. Limpieza y elección https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/alcachofas-limpieza-y-eleccion/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/alcachofas-limpieza-y-eleccion/#comments Thu, 11 Jan 2024 07:00:17 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=70991 Las alcachofas son unas deliciosas hortalizas de invierno que dependiendo de la zona de recolección su temporada suele comenzar en noviembre y se prolonga hasta marzo. Como elegir las mejores alcachofas A simple vista debemos comprobar el color de sus hojas, que tengan un color verde intenso y sin manchas oscuras. Las hojas deben de […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/alcachofas-limpieza-y-eleccion/feed/ 2 Alcachofas en flor con langostinos. Para un día especial https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/alcachofas-en-flor-con-langostinos-para-un-dia-especial/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/alcachofas-en-flor-con-langostinos-para-un-dia-especial/#comments Thu, 16 Feb 2023 07:00:47 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=71176 Las alcachofas a pesar de ser una hortaliza rica y saludable despierta odios y pasiones a la hora de prepararlas. Lo que más pereza da sin duda es limpiarlas porque da un poquito de trabajo pelarlas, aunque si sigues mi método de limpieza las tendrás listas en minutos y así las podrás disfrutar en un […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/alcachofas-en-flor-con-langostinos-para-un-dia-especial/feed/ 4 Lubinas asadas con alcachofas y verduras https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/lubinas-asadas-con-alcachofas-y-verduras/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/lubinas-asadas-con-alcachofas-y-verduras/#respond Wed, 02 Feb 2022 07:00:46 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=56648 Si hay un plato sencillo, fácil, nutritivo y saludable es esta receta de LUBINAS ASADAS CON ALCACHOFAS Y VERDURAS que además de lo enumerado anteriormente, también es un plato delicioso. Las verduras las podéis cambiar por otras que más os gusten, o vaciar la nevera de esas que van quedando en el cajón dándole una […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/lubinas-asadas-con-alcachofas-y-verduras/feed/ 0 Alcachofas estofadas con habitas tiernas https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/alcachofas-estofadas-con-habitas-tiernas/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/alcachofas-estofadas-con-habitas-tiernas/#comments Wed, 17 Feb 2021 07:00:48 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=49838 Estofar verduras significa cocinarlas a fuego lento con apenas aporte de grasa y condimentos (hierbas aromáticas) y algo de caldo, su resultado nos deja verduras tiernas y rebosantes de exquisito sabor. Como cocinar Alcachofas estofadas con habitas tiernas Un buen ejemplo son estas alcachofas, tras la preparación preliminar, debemos dejar que se vayan haciendo despacio, […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/alcachofas-estofadas-con-habitas-tiernas/feed/ 1 Alcachofas con jamón. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/alcachofas-con-jamon/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/alcachofas-con-jamon/#comments Tue, 24 Mar 2020 07:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=43828 Estas “Alcachofas con jamón” ha sido ya un plato de encierro, una de las verduras con las que aprovisioné mi nevera fueron alcachofas, así que pude hacerlas uno de estos días. No pude poner jamón porque no tenía pero puse bacon y quedaron igual de ricas. A lo mejor no podéis hacerlas ahora porque estáis […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-wellington-de-ternera-hojaldre-casero/feed/ 8 Alcachofas estofadas con almejas y berberechos https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/alcachofas-estofadas-con-almejas-y-berberechos/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/alcachofas-estofadas-con-almejas-y-berberechos/#comments Tue, 07 May 2019 06:00:43 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=38439 Las Alcachofas estofadas con almejas y berberechos es una receta completísima que tiene como mayor protagonista, la “alcachofa”una hortaliza tan sabrosa como polivalente. Entre sus hojas se esconde todo un tesoro de vitaminas, minerales y antioxidantes. Un regalo para nuestra salud, considerado desde siempre como un aliado para el organismo. Pero las alcachofas no vienen solas, las […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/alcachofas-estofadas-con-almejas-y-berberechos/feed/ 1 Alcachofas con vinagreta de aguacate, fresas y mango https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/alcachofas-con-vinagreta-de-aguacate-fresas-y-mango/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/alcachofas-con-vinagreta-de-aguacate-fresas-y-mango/#comments Mon, 23 Apr 2018 06:15:40 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=31151 Las Alcachofas con vinagreta de aguacate, fresas y mango son un plato delicioso siguiendo la tónica de mi cocina, sencilla, fácil, rica y vistosa. Es de estos platos que si lo pones de primero en una cena o comida de invitados los tendrás ganados para la causa desde el primer momento. Es un plato rico, ligero […]

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