arándanos Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/arandanos/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Wed, 25 Sep 2024 16:41:46 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png arándanos Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/arandanos/ 32 32 Tarta fría de mango y mascarpone https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-fria-de-mango-y-mascarpone/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-fria-de-mango-y-mascarpone/#comments Wed, 31 Jul 2024 06:00:14 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=58777 Tarta fría de mango y mascarpone Disfrutamos de esta tarta de sabor suave y aspecto elegante con el dulce sabor a mango y el punto ácido de los frutos rojos. Su textura cremosa nos la hace una tarta de queso inolvidable. La tarta de queso son sin duda uno de los dulces más amados del […]

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Tarta de queso-corazón https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-queso-corazon/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-queso-corazon/#comments Tue, 13 Feb 2024 07:00:05 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=56891 La mayoría de los mortales adoramos las tartas de queso, no solo por su sabor, su textura y la sensación tan plácida que nos produce cuando se deshace en la boca, también por lo rápida y fácil que es de elaborar. Por eso he pensado que un modo delicioso de celebrar una cena de enamorados […]

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Pannacotta de mango. El postre más rico https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/panacotta-de-mango-el-postre-mas-rico/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/panacotta-de-mango-el-postre-mas-rico/#respond Sun, 06 Aug 2023 07:00:47 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=74814 Los postres individuales son un recurso estupendo para tener preparado el postre y servirlo a tiempo sin andar con prisas. Podemos tenerlos emplatados y sacarlos en el momento oportuno Si  tengo invitados en casa los flanes, o la panacotta con arándanos o la mousse de fresas son algunos de los postres que suelo poner por […]

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Helado de FRESAS con azúcar invertido https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/helado-de-fresas-con-azucar-invertido/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/helado-de-fresas-con-azucar-invertido/#comments Thu, 23 Jun 2022 06:00:51 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=58554 Hacer helados en casa no es nada complicado, si nos decantamos por fórmulas sencillas que no nos hagan demorarnos demasiado en la elaboración porque justo en verano no es cuando resulta más agradable pasar más tiempo en la cocina. ¿Mis 5 consejos para un helado casero perfecto? Cremosidad: En la mayoría de los casos la […]

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Panna cotta con falsa mermelada de arándanos. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pana-cotta-con-compota-de-arandanos/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pana-cotta-con-compota-de-arandanos/#comments Wed, 15 Jun 2022 06:00:14 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=47938 La panna cotta es un postre típico de la región italiana del Piamonte, elaborado a partir de nata (crema de leche,) azúcar y gelificantes, que se suele adornar con mermeladas de frutas rojas. Recuerda al flan, pero su sabor es más lácteo y tiene una textura más parecida a la de la gelatina que a […]

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Crema de chocolate blanco y frutas https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-de-chocolate-blanco-y-frutas/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-de-chocolate-blanco-y-frutas/#respond Sun, 15 May 2022 06:00:11 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=55170 Si sigues habitualmente esta página  sabes que me gustan mucho los postres individuales y espero que a ti también. Aunque te guste tanto cocinar como a mí, no significa que sea obligatorio estar todo el día columpiándose de los fogones, cocinar con agrado y buscar maximizar el tiempo buscando recetas rápida y fáciles es compatible […]

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Falsa mermelada de arándanos. (decoración tartas y postres) https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/falsa-mermelada-arandanos-decoracion-tartas-y-postres/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/falsa-mermelada-arandanos-decoracion-tartas-y-postres/#respond Wed, 11 May 2022 06:11:58 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=46278 Esta Compota/mermelada de arándanos es una exquisita opción para acompañar tus tartas de queso, postres, cuajadas, natillas, flanes  e incluso un simple yogur es otra cosa con esta deliciosa falsa mermelada. ¿Mi mejor receta de FALSA MERMELADA DE ARÁNDANOS? Para elaborar una mermelada clásica se debe poner la misma cantidad de fruta que de azúcar lo […]

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Ensalada COMPLETA https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-completa/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-completa/#respond Sun, 01 May 2022 07:00:23 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=47753 La Ensalada “COMPLETA, es la que más me gusta y más repito de todas las que tengo publicadas y ya era hora de tuviera su sitio en este recetario. ¿Porqué me parece la más completa? Por que tiene un poco de todo, el toque fresco y ácido de los arándanos, la grasa saludable del aguacate, […]

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Ensalada completa con berenjena, aguacate, mango y vinagreta dulce https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-completa-con-berenjena-aguacate-mango-y-vinagreta-dulce/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-completa-con-berenjena-aguacate-mango-y-vinagreta-dulce/#comments Wed, 16 Jun 2021 06:00:33 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=49926 Aunque es en primavera y verano cuando publico más ensaladas en mi casa están presentes todo el año porque son una fuente de vitaminas a la que no estoy dispuesta a renunciar. Esta “Ensalada completa con berenjena, aguacate, mango,  y vinagreta dulce” tiene todo lo que me puede fascinar de una ensalada, el toque dulzón […]

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CheeseCake (Tarta de queso) de frutos rojos. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cheesecake-tarta-de-queso-de-frutos-rojos/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cheesecake-tarta-de-queso-de-frutos-rojos/#comments Thu, 15 Apr 2021 06:00:01 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=46723 La tarta de queso de frutos rojos  fue un amor al primer bocado, en cuanto la probé supe que se quedaría para siempre en mi recetario de postres preferidos. Los frutos rojos le dan un contrapunto pelín ácido que para mi gusto resulta delicioso. No os ocultaré que las tartas de queso se encuentran entre […]

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