atun Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/atun/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Thu, 10 Jul 2025 19:55:37 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png atun Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/atun/ 32 32 Berenjenas rellenas de atún y bechamel de calabacín. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/berenjenas-rellenas-de-atun-y-bechamel-de-calabacin-para-1-dia-sin-carne/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/berenjenas-rellenas-de-atun-y-bechamel-de-calabacin-para-1-dia-sin-carne/#comments Tue, 20 Feb 2024 07:00:30 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=47981 Esta receta de berenjenas rellenas de atún y bechamel de calabacín, es fácil y deliciosa. Muy fácil de preparar y siempre resulta un éxito. Es un plato que hago con cierta regularidad en el día SIN CARNE que tenemos instaurado en casa y que disfrutamos sin ningún sacrificio. Adoro las berenjenas, en Europa existió la creencia […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/berenjenas-rellenas-de-atun-y-bechamel-de-calabacin-para-1-dia-sin-carne/feed/ 4 Empanada de atún y chorizo. EL RELLENO DE MI MADRE https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/empanada-de-atun-y-chorizo-el-relleno-de-mi-madre/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/empanada-de-atun-y-chorizo-el-relleno-de-mi-madre/#comments Sun, 05 Nov 2023 08:00:43 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=73496 Las empanadas son un recurso estupendo y delicioso  para disfrutar en compañía. Como buena gallega adoro las empanadas, tanto que he publicado recientemente un libro de empanadas (empanadas, bizcochos y ricos dulces) este emblema de la gastronomía gallega enriquece muchos de nuestros mejores momentos a la mesa El mundo de las empanadas es verdaderamente fascinante […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/empanada-de-atun-y-chorizo-el-relleno-de-mi-madre/feed/ 8 Lasaña de atún y champiñones. Saludable https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/lasana-de-atun-y-champinones/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/lasana-de-atun-y-champinones/#comments Tue, 06 Sep 2022 06:00:20 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=58314 La lasaña es un plato que concita entusiasmo entre los comensales así que la voy variando, hoy le toca a  la LASAÑA DE ATÚN, SURIMI Y CHAMPIÑONES. Esta lasaña es un plato de los que hacemos sobre la marcha con lo que tenemos en casa, rebuscando en la despensa y en la nevera y cuando nos […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/lasana-de-atun-y-champinones/feed/ 6 Paté de salmón y atún. SENCILLO https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pate-de-salmon-y-atun-sencillo/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pate-de-salmon-y-atun-sencillo/#respond Fri, 26 Aug 2022 06:00:12 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=53736 Hacer este “Paté de salmón y atún” es facilísimo, muy rápido y muy útil en cocina. Hacer patés caseros de este estilo  tanto sirven para rellenar unos huevos, unos tomates acompañados de una ensalada o untar unas tostadas. Paté de salmón y atún untable Los patés y cremas untables son una delicada crema salada que […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/huevos-rellenos-de-atun-y-aceitunas/feed/ 0 Ensaladilla rusa SIN MAYONESA. Más ligera https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-rusa-sin-mayonesa-mas-ligera/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-rusa-sin-mayonesa-mas-ligera/#comments Fri, 22 Jul 2022 06:00:58 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=53209 La ensalada rusa o ensaladilla rusa, también conocida como ensalada Olivier, es un plato típico en varios países de Europa, Asia y América. Dependiendo de la tradición culinaria de cada región puede llevar diversos ingredientes, pero por norma general incluye siempre patatas , guisantes, zanahorias, atún o bonito y huevo, amalgamadas con mayonesa. Partiendo de la receta tradicional, hay millones de variantes, la […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-rusa-sin-mayonesa-mas-ligera/feed/ 2 Croquehuevos rellenos https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/croquehuevos-rellenos/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/croquehuevos-rellenos/#comments Fri, 10 Jun 2022 06:00:02 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=58219 Si hay una receta que siempre triunfa en cuanto asoma el buen tiempo son los huevos rellenos. Podemos rellenarlos de gambas, salmón, atún, pimientos, aguacate, mezclado con mayonesa y tomate y tunearlos hasta el infinito y será raro que no triunfen. Hoy damos un paso más inventando los CROQUEHUEVOS RELLENOS, y os puedo asegurar que […]

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