berlinas Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/berlinas/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Fri, 14 Oct 2022 17:55:21 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png berlinas Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/berlinas/ 32 32 Berlinas (donuts redondos, bolas de fraile) rellenas https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/berlinas-donuts-redondos-rellenas/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/berlinas-donuts-redondos-rellenas/#comments Sat, 27 Feb 2016 07:00:31 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=6523 Las bombas berlinesas de tipo inglés o americano , comúnmente llamados donuts, o bolas de fraile, se hacen con una masa enriquecida de levadura elaborada por el mismo método que la bollería clásica. No tiene una técnica demasiado complicada pero hay que tener cuidado con las medidas y la temperatura del aceite para que el resultado […]

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