bollería Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/bolleria/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Thu, 17 Apr 2025 17:50:39 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png bollería Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/bolleria/ 32 32 Propuestas dulces para una semana santa feliz https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/propuestas-dulces-para-una-semana-santa-feliz/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/propuestas-dulces-para-una-semana-santa-feliz/#respond Fri, 18 Apr 2025 06:00:49 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=80947 Si todavía le estáis dando vuelta a que dulces hacer en Semana Santa, os dejo unas cuantas recetas que a lo mejor os animan a poneros el delantal y elaborar vuestra repostería de Pascua. ¿Sabéis lo felices que seréis cuando llevéis a vuestra mesa cualquiera de estas recetas? muy, muy felices Galletas LINZER de Pascua […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/propuestas-dulces-para-una-semana-santa-feliz/feed/ 0 Recetas de Bacalao para SEMANA SANTA https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/recetas-de-bacalao-para-semana-santa/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/recetas-de-bacalao-para-semana-santa/#respond Thu, 17 Apr 2025 06:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=80945 Antiguamente el bacalao era de los pocos pescados que se consumía en zonas de interior durante todo el año ya que el pescado fresco no llegaba en buenas condiciones. Fueron los vikingos los primeros que empezaron a emplear la sal como método de conservación. Gracias a este método el bacalao perdía 3 cuartas partes de su […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/focaccia-dulce-para-navidad/feed/ 0 Panettone casero con MASA MADRE https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/panettone-casero-con-masa-madre/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/panettone-casero-con-masa-madre/#comments Fri, 06 Dec 2024 07:00:50 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=78714 Cuando veáis  PANETTONE en buenas confiterías o panaderías a precios que os hacen abrir los ojos como platos, que no os parezca que es un “robo”. Hacer este dulce típico navideño de modo artesanal, con buena materia prima y respetando sus levados naturales sin forzar con químicas que aceleren el proceso, cuesta. Las masas de […]

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