bonito del norte Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/bonito-del-norte/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Mon, 25 Aug 2025 16:31:37 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png bonito del norte Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/bonito-del-norte/ 32 32 Albóndigas de bonito fresco del norte en salsa de piquillo https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/albondigas-de-bonito-fresco-del-norte-en-salsa-de-piquillo/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/albondigas-de-bonito-fresco-del-norte-en-salsa-de-piquillo/#comments Tue, 26 Aug 2025 05:30:39 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=75631 El bonito del norte: noble, versátil y absolutamente delicioso El bonito del norte es el pescado azul más importante de mis veranos, saludable, sabroso y con una versatilidad en cocina que lo convierte en un auténtico tesoro gastronómico que da origen a multitud de recetas entre ellas, estás albóndigas de bonito, que son más sencillas de elaborar […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/albondigas-de-bonito-fresco-del-norte-en-salsa-de-piquillo/feed/ 7 Rollo de bonito. Cocina Asturiana https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rollo-de-bonito-cocina-asturiana/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rollo-de-bonito-cocina-asturiana/#comments Sun, 01 Sep 2024 06:00:40 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=26286 El rollo de bonito es una de las recetas más representativas de la cocina asturiana. Un plato delicioso y especialmente típico del verano, cuando el bonito está en plena temporada y alcanza su mejor sabor. Presente en las cartas de muchos restaurantes costeros de Asturias, esta preparación es una forma exquisita de disfrutar de un […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rollo-de-bonito-cocina-asturiana/feed/ 22 Bonito del NORTE en salsa de tomate https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bonito-del-norte-en-salsa-de-tomate/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bonito-del-norte-en-salsa-de-tomate/#respond Fri, 23 Aug 2024 06:00:34 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=52986 Aprovechamos la temporada del Bonito del norte para preparlo en salsa y disfrutar de un pescado con un porcentaje de proteínas muy importante, y como buen pescado azul, con grasa rica en ácidos grasos omiga-3 , por lo que tendremos en él un aliado para rebajar el colesterol y los triglicéridos y por tanto con […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bonito-del-norte-en-salsa-de-tomate/feed/ 0 Bonito fresco asado en FREIDORA POR AIRE https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bonito-fresco-asado-en-freidora-por-aire/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bonito-fresco-asado-en-freidora-por-aire/#respond Wed, 30 Aug 2023 06:00:23 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=54786 Un plato rápido y saludable de hacer para comer o cenar es el Bonito fresco asado en FREIDORA POR AIRE, además de lo rápido que resulta, no mancharemos más que la cubeta de la freidora que por otra parte resulta muy fácil de limpiar. Los tiempos variarán del grosor del bonito que utilicéis, yo os […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bonito-norte-en-escabeche/feed/ 11 Berenjenas rellenas. MAR y MONTAÑA. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/berenjenas-rellenas-mar-y-montana/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/berenjenas-rellenas-mar-y-montana/#comments Tue, 23 Feb 2021 07:00:35 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=42136 Las Berenjenas rellenas. MAR y MONTAÑA son de esos platos de cocina diaria que surgen un poco sin pensar. De repente tienes berenjenas en el verdulero, las ves y sin más piensas que puedes rellenarlas y empiezas a revolver en la despensa a ver lo que tienes, a partir de ahí, todo rueda solo. La berenjena […]

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