callobre Archivos - La Cocina de Frabisa

Pan de ESPELTA INTEGRAL, CALLOBRE, CENTENO y MM

frabisa — Mon, 14 Mar 2022 07:00:43 +0000

Este PAN DE ESPELTA INTEGRAL, CALLOBRE, CENTENO Y MM es un pan casero al que la masa madre y la calidad de las harinas regalan el mejor de los aromas y la más extraordinaria de las migas. Que sea delicioso no es casualidad, la materia prima, el mimo, y el cariño con el que se […]

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Hogaza de CALLOBRE, PANIFICABLE, CENTENO y MM (o con levadura)

frabisa — Mon, 20 Sep 2021 06:02:49 +0000

Aunque véis una hogaza, esta receta está redactada para dos porque ultimamente cada vez que hago pan, multiplico la receta para hacer dos. ¿Qué hago con el segundo pan? casi siempre lo regalo, a mi hijo Álvaro le encanta este tipo de pan y si paso cerca porque tenga que salir, siempre le llevo uno […]

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Pan de harina semi INTEGRAL y de trigo gallego CALLOBRE

frabisa — Fri, 27 Nov 2020 07:10:33 +0000

Este PAN DE HARINA SEMI INTEGRAL Y TRIGO GALLEGO DE CALLOBRE es un manjar por si mismo. Panes gourmet que llevan tiempo, que hacemos con harinas buenas ECO, molidas a la piedra, con MASA MADRE, caprichos de panarras empedernid@s. Me consta que no es una receta a la que os vayáis a sumar muchos porque […]

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