canela Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/canela/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Fri, 25 Apr 2025 16:28:20 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png canela Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/canela/ 32 32 Torrijas a la plancha. FRITAS SIN ACEITE https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-a-la-plancha-fritas-sin-aceite/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-a-la-plancha-fritas-sin-aceite/#comments Wed, 30 Mar 2022 06:00:46 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=50072 Las torrijas son el dulce estrella de Semana Santa en toda la geografía española y no hay pastelerías, restaurantes ni hogares españoles en cuyas mesas no esté presente este emblemático pastelito mojado en leche y rebozado en azúcar. Lejos de lo que en apariencia podamos pensar no es tan fácil hacer una torrija que quede […]

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Tarta especiada de Navidad. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-especiada-de-navidad/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-especiada-de-navidad/#comments Wed, 15 Dec 2021 07:00:20 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=48330 Esta Tarta ESPECIADA de Navidad es un auténtico dulce navideño que mi familia adora por encima de los clásicos navideños. Las manzanas, la canela, las nueces, las castañas en almíbar, las cerezas aportando color nos ofrecen un dulce excesivo de decoración y sabores, igual que la propia Navidad. Sin embargo y al contrario de lo que […]

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Bizcocho de manzana asada y canela. Manual y Thermomix https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-manzana-asada-y-canela-manual-y-thermomix/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-manzana-asada-y-canela-manual-y-thermomix/#comments Fri, 12 Mar 2021 07:00:35 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=50340 Este Bizcocho de manzana asada y canela es candidato al OSCAR al mejor bizcocho del año (o de lo que va de año), sin duda si la manzana es una de las frutas más utilizadas en repostería si la usamos ya muy madura (aumenta su dulzor) y la asamos, se convierte en auténtico elixir para este […]

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BICA de calabaza, manzana y canela. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bica-de-calabaza-manzana-y-canela/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bica-de-calabaza-manzana-y-canela/#comments Sun, 08 Nov 2020 08:00:09 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=47188 Nos encantan las BICAS y los bizcochos en general, así que hoy vamos a homenajear al otoño con esta “BICA de calabaza, manzana y canela” que os aseguro que en cuanto la probéis la vais a repetir muchas veces. Si la calabaza resulta extraordinaria en las masas abizcochadas, la manzana horneada a menor temperatura que […]

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Quesada de Charo. Cantabria. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/quesada-pasiega-cantabria/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/quesada-pasiega-cantabria/#comments Thu, 04 Jun 2020 06:30:54 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=37489 “Esta Quesada, es la que he hecho siempre dijo Charo” una cántabra que vive en “San Miguel de Aras” en  el Valle de Aras en Cantabria y que tuve el placer de verla en el programa de “Fogones tradicionales” de Canal Cocina elaborando su receta de  “quesada”  y que hoy  comparto con todos vosotros. El […]

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Arroz con leche. Thermomix. EXTRA CREMOSO https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-leche-thermomix/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-leche-thermomix/#comments Sun, 03 May 2020 07:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=306 Una de las recetas que más me gusta de la Thermomix es sin duda el arroz con leche, es comodísimo de hacer y el resultado es buenísimo. ¿Sólo ha una receta de arroz con leche? Yo he ido variando la receta original, añadiendo, restando, completando hasta tener esta que os enseño hoy y con la […]

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Polvorones de canela y almendra https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/polvorones-de-canela-y-almendra/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/polvorones-de-canela-y-almendra/#comments Fri, 04 Dec 2015 05:40:47 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=13552 Hace unos años probé a hacer “Polvorones de chocolate”,  y resultaron el descubrimiento del siglo, triunfaron entre todos y el entusiasmo nos llevó a pensar que no había nada más delicioso entre los dulces de Navidad. Los repetí durante los siguientes años con igual éxito. El año pasado pensé que era hora de probar algo […]

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