canneles Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/canneles/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Sat, 15 Jul 2017 08:23:51 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png canneles Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/canneles/ 32 32 Cannelés de Bordeaux https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-canneles-de-bordeaux/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-canneles-de-bordeaux/#comments Tue, 08 Oct 2013 05:30:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=213 El “cannelé” es un pequeño pastelito de origen francés, concretamente de la ciudad de Burdeos. Fue allí precisamente donde los probé hace 3 años. Me sorprendieron mucho sus texturas, su exterior resulta un pelín crujiente por efecto de la caramelización que se produce durante el horneado, su  interior queda húmedo y denso y son muy […]

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