caramelo Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/caramelo/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Sun, 24 Sep 2023 20:41:46 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png caramelo Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/caramelo/ 32 32 Receta de caramelo líquido para flanes. NO SE ENDURECE https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/receta-de-caramelo-liquido-para-flanes-no-se-endurece/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/receta-de-caramelo-liquido-para-flanes-no-se-endurece/#comments Thu, 13 Apr 2023 06:00:05 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=72803 No me da pereza hacer el caramelo cuando hago flanes pero si es cierto que sobre todo en verano que los hago más a menudo me resulta muy cómodo tener en la nevera caramelo líquido que no se endurece. ¿Cuáles son las claves del éxito de esta receta? Se prepara muy rápido y muy fácil, […]

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Flan de queso en freidora de aire https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/flan-de-queso-en-freidora-de-aire/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/flan-de-queso-en-freidora-de-aire/#comments Thu, 08 Sep 2022 06:00:02 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=59206 ¿A quién no  le encanta el flan? Adoro el flan como postre típico y tradicional y soy muy fan del queso , así que este postre de hoy colma mis gustos más exigentes. El flan de queso tiene una textura un poco más densa que el clásico de huevo de toda la vida, y resulta  maravilloso […]

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Bizcocho de plátano, avellanas y salsa de caramelo https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-platano-avellanas-y-salsa-de-caramelo/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-platano-avellanas-y-salsa-de-caramelo/#comments Thu, 30 Sep 2021 06:00:04 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=37160 El Bizcocho de plátano, avellanas y salsa de caramelo es un dulce tan exquisito en su conjunto que se podría servir como postre acompañado de una bola de helado y tus invitad@s te adorarian. Las avellanas junto con el caramelo visten de gala este bizcocho potenciando su mejor sabor y dotándolo de matices sorprendentes. Si hay […]

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Pastel de naranja caramelizada. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pastel-de-naranja-caramelizada/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pastel-de-naranja-caramelizada/#comments Thu, 26 Nov 2020 07:10:51 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=30118 Este “Pastel de naranja caramelizada” está a medio camino entre un bizcocho tradicional y una tarta de celebración. Su textura húmeda, el caramelo que la baña, las naranjas que la coronan, todo ello nos encamina a una repostería casera de las que encandilan. Para el desayuno, merienda o incluso para servir como postre, este bizcocho-tarta […]

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Salsa de caramelo (Toffe) https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/salsa-de-caramelo-toffe/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/salsa-de-caramelo-toffe/#comments Sun, 27 Jan 2019 08:00:47 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=37139 La “Salsa de caramelo” es muy apreciada en repostería por su exquisito y delicado sabor. Son muchas las utilidades que le podemos dar en nuestros postres, tartas o bizcochos y muy sencilla de hacer, eso sí, es necesario que observes ciertos cuidados en la elaboración porque alcanza altas temperaturas y si te descuidas, puedes quemarte. […]

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Flan de leche de avena y almendras. Sin lactosa. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/flan-leche-avena-almendras-sin-lactosa/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/flan-leche-avena-almendras-sin-lactosa/#comments Wed, 23 May 2018 06:00:40 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=24170 El Flan de leche de avena y almendras es un bocado delicado, con una textura temblorosa que recuerda la gelatina y que después del horneado se divide automáticamente en 2 capas, la primera como de bizcochito que es la que genera la almendra y la de arriba el propio flan, está muy pero muy rico. Lo […]

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Natillas de caramelo. Manual y thermomix https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/natillas-caramelo-manual-thermomix/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/natillas-caramelo-manual-thermomix/#comments Thu, 12 Jan 2017 07:30:17 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=17767 Las natillas son la versión reconfortante de un buen postre al final de una buena comida o cena. Siempre es bien acogido un postre, al menos para quienes nos gusta mucho los dulces, sin embargo a veces ya “no podemos con más” y unas natillas como las  que os propongo hoy les podemos hacer un […]

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Tarta Tatin de peras a la vainilla. Fácil https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-tatin-de-peras-a-la-vainilla-facil/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-tatin-de-peras-a-la-vainilla-facil/#comments Thu, 18 Jun 2015 06:00:50 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=9438 La tradición dice que la Tarta Tatín fue creada por accidente en 1889. Las hermanas Stéphanie Tatin y Caroline Tatin estaban elaborando una tarta de manzana cuando Stéphanie se pasó con la cocción de las manzanas y para no desperdiciarlas le pusieron masa por encima y la hornearon, después le dieron vuelta con cuidado, dando lugar […]

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Tarta de crema de orujo y cesto de caramelo de frutas https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-crema-de-orujo-y-cesto-de-caramelo-de-frutas/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-crema-de-orujo-y-cesto-de-caramelo-de-frutas/#comments Fri, 03 Dec 2010 07:59:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=589 Hacer esta tarta para el cumpleaños de mi padre fue toda una experiencia, quería hacer algo distinto, original y así anduve dando vueltas hasta tener una idea clara. Os cuento.. Empecé haciendo este cestillo de caramelo y lo rellené de frutas. La verdad es que soy una osada, nunca lo había hecho ni tampoco había […]

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Cesto de caramelo https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-cesto-de-caramelo/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-cesto-de-caramelo/#comments Fri, 03 Dec 2010 07:51:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=590 La verdad que con estas fotos no pretendo enseñar a hacer nada, simplemente mostrar lo que yo hice. Advierto de eso porque para mí fue la primera vez que intenté hacer un cesto de caramelo para rellenar de frutas y posteriormente colocarlo encima de una tarta y aunque el resultado final, fue bastante satisfactorio, estoy […]

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