cena Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/cena/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Mon, 02 Jun 2025 19:39:07 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png cena Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/cena/ 32 32 Asado al horno, con patatas. LOS 10 SECRETOS DE UN BUEN ASADO https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/asado-al-horno-con-patatas-los-10-secretos-de-un-buen-asado/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/asado-al-horno-con-patatas-los-10-secretos-de-un-buen-asado/#comments Tue, 03 Jun 2025 05:40:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=298 Tod@s tenemos una receta infalible, de esas que sabemos que conquistarán a todos sin sorpresas. El asado al horno con patatas es una de ellas. Para mí, es una opción perfecta cuando somos muchos a comer: meto todo en el horno y me despreocupo, sin esfuerzo ni complicaciones. También es mi gran aliado los domingos […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/asado-al-horno-con-patatas-los-10-secretos-de-un-buen-asado/feed/ 10 Bacalao al Pil Pil y tomates confitados https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bacalao-al-pil-pil-y-tomates-confitados/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bacalao-al-pil-pil-y-tomates-confitados/#comments Mon, 11 Apr 2022 06:00:06 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=4415 El “Bacalao al pil-pil” es un clásico  y aunque a priori pudiese parecer muy complicado hacer el pil-pil, os aseguro que es tan fácil que la poca técnica que pudiese tener, que la tiene, la dominaréis enseguida.  AQUI os dejo los pasos para desalar el bacalao, y que debéis seguir a rajatabla, un bacalao con exceso […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bacalao-al-pil-pil-y-tomates-confitados/feed/ 20 Jamón o Lacón asado al Horno. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/jamon-o-lacon-asado-al-horno/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/jamon-o-lacon-asado-al-horno/#comments Mon, 22 Nov 2021 07:00:46 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=4737 ¿QUIERES hacer la versión de LACÓN de 7 kilos? pincha AQUÍ Los asados nos encantan cuando tenemos invitados o en fechas señaladas, cómodos, ricos y éxito seguro ¿Porqué no puedes dejar de hacer este jamón o lacón asado al horno? Asar en casa un lacón o jamón al horno es una maravilla en todos los sentidos. […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/jamon-o-lacon-asado-al-horno/feed/ 43 Boletus Edulis con Jamón https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/boletus-edulis-con-jamon/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/boletus-edulis-con-jamon/#comments Wed, 29 Sep 2021 06:00:10 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=4062 Aprovechando el otoño y la cocina de temporada os traigo BOLETUS EDULIS CON JAMÓN, un platazo que está para chuparse los dedos. Es un plato simple y cocinado en la autocaravana así que os podéis dar una idea de que es muy fácil. El verano de 2014 de viaje por la región de la Auvergne en el […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/berenjenas-gratinadas-a-los-4-quesos-receta/feed/ 1 Merluza del pincho con mejillones en salsa verde https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-merluza-gallega-del-pincho-con-mejillones-en-salsa-verde/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-merluza-gallega-del-pincho-con-mejillones-en-salsa-verde/#comments Tue, 25 Jun 2013 05:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=240 La “Merluza del pincho con mejillones en salsa verde”  es un plato lleno de tradición, una receta de día de fiesta o de un día cualquiera, una maravilla que no tiene más secreto que el producto, un pescado de excelente calidad, unos mejillones con un increíble sabor a mar, guisantes,  y unas patatas tiernas para acompañar. La […]

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