chimichurri Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/chimichurri/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Tue, 29 Apr 2025 20:14:51 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png chimichurri Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/chimichurri/ 32 32 Chimichurri. LA MEJOR RECETA de salsa para carnes. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/chimichurri-bis-salsa-para-carne/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/chimichurri-bis-salsa-para-carne/#comments Wed, 30 Apr 2025 05:35:40 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=6537 Hay mil recetas para el chimichurri, ésta como otras no tiene una fórmula exacta, en cada casa y en cada lugar lo elaboran de un modo distinto. Resulta ideal para consumir con todo tipo de carnes, especialmente asadas o a la plancha. Este Chimichurri es el que más le gustó siempre a mi padre, y […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/chimichurri-bis-salsa-para-carne/feed/ 13 Salsa chimichurri. El INVENTO del siglo. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-salsa-chimichurri-barbacoa/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-salsa-chimichurri-barbacoa/#comments Thu, 15 Jun 2023 06:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=648 El chimichurri es una salsa que ha acompañado mi niñez  en los familiares asados uruguayos. En Uruguay es tan típica como el asado de tira. Para mí es como tener aceite en la despensa, nunca falta. Hay muchas recetas de chimichurri, Argentina y Uruguay son los mayores artífices de esta emblemática salsa. Se puede poner […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-salsa-chimichurri-barbacoa/feed/ 24 Asado al horno con chorizos criollos y rojos. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/asado-al-horno-con-chorizos-criollos-y-rojos/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/asado-al-horno-con-chorizos-criollos-y-rojos/#respond Sun, 27 Nov 2022 08:00:42 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=59294 Si en tu casa adoran la carne, los asados al horno son un valor seguro, y también en cuanto domines las 3 o 4 cosas que debes tener en cuenta, una comodidad para ti. Busca una pieza acorde al momento (no es lo mismo Navidad que un domingo cualquiera), adóbala bien, si no conoces el […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/asado-al-horno-con-chorizos-criollos-y-rojos/feed/ 0 Carne con hueso al horno con guarnición https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/carne-horno-con-guarnicion/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/carne-horno-con-guarnicion/#comments Thu, 17 Nov 2011 16:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=493 En mi casa nos gusta mucho a todos la “Carne con hueso al horno”, resulta rica, jugosa, y tiene hueso que poder comer con las manos para  chuparse los dedos después, todo una orgía-gourmet. Yo la pido a mi carnicero con piel,  así queda más rica al horno. La piel protege la carne del excesivo […]

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