coca Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/coca/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Thu, 13 Jun 2024 17:04:42 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png coca Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/coca/ 32 32 Coca de albaricoques. LA MÁS ESPONJOSA https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/coca-mallorquina-de-albaricoques-la-mas-esponjosa/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/coca-mallorquina-de-albaricoques-la-mas-esponjosa/#comments Fri, 14 Jun 2024 06:00:43 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=74243 Cuando conocí  la Coca de albaricoques hace ya algunos años quedé prendada de este dulce que está a medio camino entre un brioche y un bizcocho. Su miga tierna y esponjosa es muy singular por efecto del puré de patatas, el dulzor de la mermelada de albaricoques con ese punto pelín ácido del propio albaricoque, […]

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