#cocinareal Archivos - La Cocina de Frabisa

Cake tierno de limón. PURA FANTASÍA

frabisa — Wed, 22 Jan 2025 07:00:16 +0000

Mi mejor receta de bizcocho de limón que REPETIRÁS en bucle. Este Bizcocho tierno de limón es tan sencillo de elaborar que no podrás creer que su resultado sea tan extraordinario. Los bizcochos tienen un momento perfecto para su consumo y es el desayuno, pero también te encantará tomar un trocito a media tarde con […]

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Bizcocho esponjoso de polvorones. La segunda vida más dulce

frabisa — Fri, 10 Jan 2025 07:00:53 +0000

En la primera parte de las fiestas navideñas nos dedicamos a hacer polvorones, y tal es el entusiasmo ante la proximidad de las fiestas que los hacemos de todos los gustos. Es verdad que en mi casa adoran los polvorones caseros, hay seria competencia entre los de nueces con los de almendra y canela, pero […]

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Lentejas guisadas con arroz. COCINA TRADICIONAL

frabisa — Tue, 07 Jan 2025 07:00:52 +0000

Las LENTEJAS guisadas CON ARROZ Esta receta de Lentejas guisadas con arroz es uno de los platos más completos que hay, ya que mezcla los nutrientes de la legumbre con los carbohidratos del arroz, a eso unimos las verduras que le acompañan y le dan más sabor y vitaminas al plato. Las legumbres son muy […]

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Pannacotta de turrón y Ferrero. Una salida para el turrón

frabisa — Mon, 30 Dec 2024 07:00:07 +0000

Un modo de disfrutar de los restos de turrón de Jijona es hacer un postre tan delicioso como esta pannacotta de turrón y que decoramos con los célebres bombones Ferrero. Pasada la Navidad, ya ver por casa trozos de turrón empieza a cansarnos, así que nada mejor que darles una segunda vida como en este […]

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DOCE MENÚS para despedir el año y recibir el 2025

frabisa — Sun, 29 Dec 2024 07:00:53 +0000

Descubre DOCE MENÚS para despedir el año y recibir el próximo, triunfando por todo lo alto Tenemos aquí ya la cena de fin de año y la verdad es que hemos puesto tanto empeño y planificación con la de Nochebuena que en esta ocasión estamos un poco como dejando todo para última hora. La cena […]

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Ensalada de granada y perdiz escabechada. Navidad

frabisa — Thu, 26 Dec 2024 07:00:40 +0000

Sin duda en Navidad (y antes y después) comemos demasiado, empezamos con las cenas de empresas y amigos antes de terminar noviembre y cuando llegamos a navidad ya nos falta cintura en el pantalón, por eso entre empacho y empacho viene bien un respiro como esta ensalada de granada y perdiz escabechada. ¿Porqué tienes que […]

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Tartar de salmón marinado con mousse de aguacate. Extraordinario entrante festivo

frabisa — Tue, 24 Dec 2024 07:00:53 +0000

Tengo que reconocer que se usan mucho más los aperitivos de bandejas en los que puedes ir probando varios pero a mí si me preguntáis, no lo negaré, mi debilidad son los presentados en vasitos o copas como este tartar de salmón marinado con mousse de aguacate. Si no fuera porque he hecho el salmón […]

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Magia argentina. CHOCOTORTA de la felicidad

frabisa — Fri, 20 Dec 2024 07:00:18 +0000

Esta receta de chocotorta argentina tiene una elaboración muy sencilla, rápida y suele gustar muchísimo. Adoro la pastelería argentina por su variedad y porque el dulce de leche lo invade todo y creo que el dulce de leche es un invento que ha dado mucha felicidad a la humanidad. Hoy quiero compartir uno de los […]

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Aperitivos MUY FÁCILES y rápidos

frabisa — Tue, 17 Dec 2024 07:00:14 +0000

Los aperitivos son importantes en según que ocasión, no suelen faltar en Navidad o en cenas de picoteo, según el tiempo del que dispongamos podemos hacerlos más elaborados pero si andamos justos de tiempo, podemos hacer una bandeja como esta y triunfar por todo lo alto. Me encantan los aperitivos pero se nota que adoro […]

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Polvorones caseros de anís. Imbatibles

frabisa — Wed, 11 Dec 2024 07:00:51 +0000

Dentro de la amplia oferta de dulces navideños no pueden faltar los polvorones en fuerte competencia con los turrones. Una vez que pruebas los polvorones artesanos es cuando te das cuenta el verdadero sabor de este delicioso dulce navideño. Una vez que se prueban los polvorones caseros ya pueden desaparecer los industriales porque la diferencia […]

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