empanada gallega Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/empanada-gallega/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Fri, 23 May 2025 14:54:13 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png empanada gallega Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/empanada-gallega/ 32 32 Empanada de ropa vieja de cocido https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/empanada-de-ropa-vieja-de-cocido/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/empanada-de-ropa-vieja-de-cocido/#comments Sun, 09 Mar 2025 07:00:22 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=86595 Hoy os traigo la receta de la empanada de ropa vieja de cocido que nos ha encantado con su jugosidad y masa crujiente, una receta de aprovechamiento de las más deliciosas que he probado nunca. La empanada es un referente popular en Galicia y cualquier motivo es bueno para ponerla en la mesa. Es una […]

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Empanada de manzana. Relleno MÁS CREMOSO https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/empanada-de-manzana-relleno-mas-cremoso/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/empanada-de-manzana-relleno-mas-cremoso/#comments Sun, 17 Nov 2024 07:00:35 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=82032 La empanada de manzana es una de las variedades dulces del mundo de la empanada más deliciosa, jugosa y sencilla de cuantas hay. Esa masa crujiente con el relleno tan cremoso y dulce es pura locura de amor. Nos entusiasman las empanadas, no en vano mi segundo libro es casi un monográfico de Empanadas con […]

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Empanada de caballa en conserva. Crujiente y jugosa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/empanada-de-caballa-en-conserva-crujiente-y-jugosa/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/empanada-de-caballa-en-conserva-crujiente-y-jugosa/#respond Fri, 19 Apr 2024 06:00:43 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=46639 Hacer una empanada en casa es fácil y mucho más con la MASA DE EMPANADA DE MI TÍA AURITA, una masa que no necesita levadura ni levados y se hace en poquito rato. Mi último relleno de éxito ha sido esta “Empanada de caballa en conserva” que hice hace apenas unos días para una merienda […]

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Empanada de Atún en Freidora de Aire. El Secreto Mejor Guardado de Galicia https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/empanada-de-atun-en-freidora-de-aire/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/empanada-de-atun-en-freidora-de-aire/#respond Fri, 15 May 2020 20:06:18 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=88342 La empanada de atún es un clásico de la cocina gallega  que combina sabores intensos y texturas irresistibles y hoy la haremos en freidora de aire  . En esta versión, la freidora de aire se convierte en la aliada perfecta para lograr una empanada dorada y bien cocinada sin necesidad de encender el horno y […]

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