#EntrantesNavideños Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/entrantesnavidenos/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Sat, 20 Dec 2025 20:51:22 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png #EntrantesNavideños Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/entrantesnavidenos/ 32 32 Pastel de Cabracho. Receta Original de Juan Mari Arzak https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pastel-de-cabracho-receta-original-de-juan-mari-arzak/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pastel-de-cabracho-receta-original-de-juan-mari-arzak/#comments Sun, 21 Dec 2025 06:07:20 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=86307 El pastel de cabracho es un auténtico clásico de la gastronomía española, especialmente en el norte, en regiones como Asturias, Galicia, Cantabria y el País Vasco. En mi casa se ha convertido en un imprescindible de las celebraciones, sobre todo en Navidad, donde siempre ocupa un lugar destacado en la mesa. El cabracho, un pescado […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pastel-de-cabracho-receta-original-de-juan-mari-arzak/feed/ 1 Pulpo a la Plancha con Volandeiras y Gambones |Cocina fácil y elegante https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pulpo-a-la-plancha-con-zamburinas-y-gambones-cocina-facil-y-elegante/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pulpo-a-la-plancha-con-zamburinas-y-gambones-cocina-facil-y-elegante/#respond Fri, 19 Dec 2025 06:28:58 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=87799 Este entrante de Pulpo a la Plancha con volandeiras, (vieiras del Pacífico) y Gambones es un auténtico plato de fiesta: puro mar en la mesa. La salsa, por cierto, es de esas que invitan a mojar pan hasta el último instante. Reconozco que no logré capturar toda la esencia del plato en la foto: para […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pulpo-a-la-plancha-con-zamburinas-y-gambones-cocina-facil-y-elegante/feed/ 0 Pimientos del piquillo rellenos de rape y centolla. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pimientos-del-piquillo-rellenos-rape-centolla/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pimientos-del-piquillo-rellenos-rape-centolla/#comments Tue, 01 Nov 2016 07:12:54 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=14251 Los pimientos del piquillo rellenos son uno de esos clásicos de la cocina tradicional que nunca pasan de moda. En mi casa siempre han sido protagonistas en celebraciones y comidas especiales, ya sea con un relleno de brandada de bacalao o con marisco, porque aportan elegancia a la mesa sin necesidad de grandes complicaciones. La […]

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