#galiciacalidade Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/galiciacalidade/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Mon, 14 Jul 2025 20:08:37 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png #galiciacalidade Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/galiciacalidade/ 32 32 La MEJOR ensalada de pasta y bonito fresco. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/la-mejor-ensalada-de-pasta-y-bonito-fresco/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/la-mejor-ensalada-de-pasta-y-bonito-fresco/#comments Tue, 15 Jul 2025 06:00:07 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=76120 Las ensaladas son un plato versátil y lleno de frescura, perfecto para cualquier época del año, pero en verano cobran especial protagonismo gracias a su ligereza y variedad de ingredientes. Hoy vamos a preparar una ensalada de pasta y bonito fresco que combina sabores y texturas de manera deliciosa. La base de macarrones integrales nos […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/la-mejor-ensalada-de-pasta-y-bonito-fresco/feed/ 1 Bizcocho de cerezas con queso y mantequilla https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-cerezas-con-queso-y-mantequilla/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-cerezas-con-queso-y-mantequilla/#comments Sun, 13 Jul 2025 06:00:31 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=75612 Este bizcocho de cerezas con queso y mantequilla tiene la textura y el sabor de una auténtica tarta. Su miga es densa y jugosa, lo que permite que las cerezas se distribuyan de manera uniforme sin hundirse en la masa. Las frutas son un ingrediente maravilloso en repostería, aportando color y sabor a cada bocado. […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-cerezas-con-queso-y-mantequilla/feed/ 4 Bizcocho esponjoso marmolado de naranja y chocolate. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-esponjoso-marmolado-de-naranja-y-chocolate/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-esponjoso-marmolado-de-naranja-y-chocolate/#comments Fri, 11 Jul 2025 06:00:38 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=40819 El Bizcocho esponjoso marmolado de naranja y chocolate es esa repostería casera que marca historia, al menos en tu casa y entre los tuyos. Sabe a hogar, su textura, su aroma, su miga es diferente a cualquier otro bizcocho que puedas comprar. Sale un bizcocho grandecito, así que dependiendo de los que seáis en casa, puedes […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-esponjoso-marmolado-de-naranja-y-chocolate/feed/ 3 Presa ibérica con salsa de frutos rojos: un festín sin complicaciones https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/presa-iberica-con-salsa-de-frutos-rojos-una-carne-muy-jugosa/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/presa-iberica-con-salsa-de-frutos-rojos-una-carne-muy-jugosa/#comments Wed, 09 Jul 2025 05:35:13 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=80853 En esta receta te propongo una preparación sencilla pero con alma de celebración: presa ibérica asada con salsa de frutos rojos. Una combinación que transforma un corte ya exquisito en un plato con aires de fiesta, perfecto para sorprender sin complicarse en la cocina. La carne queda tan tierna y sabrosa que ha conquistado a […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/presa-iberica-con-salsa-de-frutos-rojos-una-carne-muy-jugosa/feed/ 3 Tarta de yogur y 3 peras. SIN GLUTEN y SIN AZÚCAR AÑADIDO https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-yogur-y-3-peras-sin-gluten-y-sin-azucar-anadido/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-yogur-y-3-peras-sin-gluten-y-sin-azucar-anadido/#comments Fri, 04 Jul 2025 05:30:04 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=73581 Con el calor asomando y las ganas de postres fresquitos, esta tarta de yogur con peras se presenta como una opción muy a tener en cuenta para darle la bienvenida al verano. Podríamos decir que es prima lejana de la clásica tarta de queso, pero esta viene sin queso crema ni nata, y eso se […]

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