harina del país. Archivos - La Cocina de Frabisa

Pan de trigo gallego, espelta y centeno con MASA MADRE

frabisa — Thu, 12 Jan 2023 07:00:04 +0000

El mundo del pan es fascinante y meterse entre harinas es adentrarse en un universo inabarcable y lleno de sabores y satisfacciones, si quieres vivir experiencias extraordinarias, ponte el delantal y acompañame. ¡ Descubre como hacer un pan casero que no olvidarás! Este Pan de trigo gallego, espelta y centeno con MASA MADRE es un pan […]

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Pan SIN AMASADO con HARINA DEL PAÍS. Sencillo

frabisa — Wed, 06 Oct 2021 06:00:05 +0000

Este “Pan SIN AMASADO con HARINA DEL PAÍS”, es un derroche de sabor desde el primer bocado. Sin duda la harina gallega, trigo molido a la piedra es la gran protagonista de este pan aromático, de miga húmeda y densa. Este pan está fantástico el primer día, buenísimo el segundo día y si llega al […]

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Hogaza artesana con MASA MADRE

frabisa — Thu, 18 Mar 2021 07:00:14 +0000

Este HOGAZA ARTESANA CON MASA MADRE es un manjar por si mismo. Panes gourmet que llevan tiempo, que hacemos con harinas buenas ECO, molidas a la piedra, con MASA MADRE, caprichos de panarras empedernid@s. Me consta que no es una receta a la que os vayáis a sumar muchos porque hay que tener tiempo y […]

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Bollo de PAN GALLEGO con harina del país y centeno. VIDEO

frabisa — Sun, 07 Jun 2020 07:00:43 +0000

Si quieres probar una pan lleno de sabor, de miga húmeda y consistente, no dejes de probar este BOLLO DE PAN GALLEGO CON HARINA DEL PAÍS Y CENTENO, no te vas a arrepentir. Esta receta lleva tiempo, es una receta para los amantes del pan y para quienes no le importe estar pendiente de una […]

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Pan con harinas artesanas y semi integral. CON y SIN MASA MADRE

frabisa — Wed, 16 Oct 2019 06:00:31 +0000

El “Pan con MASA MADRE y harina del país” es de esos panes que se disfrutan desde el principio al fin, en mi casa es un pan de fin de semana, el sábado se amasa y el domingo se hornea. Cada vez son más las panaderías que venden pan con MM, pero hacerlo en casa […]

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Pan con harina de CALLOBRE y MM

frabisa — Tue, 16 Oct 2018 06:00:59 +0000

Este PAN CON HARINA DE CALLOBRE Y MM tiene una miga húmeda y un aroma delicioso, pan artesanal que hacemos en casa con mayor o menor fortuna pero siempre con una constante, tenga más o menos alveolos, es un pan riquísimo en el que las harinas utilizadas tienen mucha responsabilidad y nuestra paciencia el resto. […]

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Bollo de (fariña do país) y centeno. BIGA

frabisa — Fri, 30 Jan 2015 06:00:20 +0000

Hoy hacemos un BOLLO DE FARIÑA DO PAÍS Y CENTENO, lleno de sabor y aromas a pan de los de antes, increíble su miga, nos ha encantado. Si donde vives las harinas no se llaman como indico en la receta puedes ver cual es la equivalente en tu país de residencia, te lo explico AQUÍ. […]

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