harina integral Archivos - La Cocina de Frabisa

Panecillos con harina integral. La miga más blandita

frabisa — Fri, 11 Oct 2024 06:00:21 +0000

He repetido estos panecillos de harina integral, muchísimas veces, me resuelve tener siempre a mano algunos en el congelador con la posibilidad de disfrutarlos cualquier día de la semana. Estos panecillos son blanditos y muy sabrosos, ideales para pequeños bocadillos o para tomar al desayuno o poniéndolos de modo individual en cualquier comida con invitados. Me […]

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Pan de calabaza con MASA MADRE

frabisa — Sun, 16 Oct 2022 06:00:46 +0000

Este pan de calabaza con MASA MADRE en el DÍA MUNDIAL DEL PAN es un pan riquísimo y con un color realmente atrayente que conseguimos fácilmente con el puré de calabaza que lleva. Pan de calabaza con masa madre y miga increíble Su miga nota la calabaza desde el primer bocado porque resulta ligeramente más […]

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Pastel INTEGRAL de verduras. Saludable

frabisa — Tue, 30 Aug 2022 06:00:58 +0000

Vamos a degustar una PASTEL INTEGRAL de VERDURAS, que ha resultado lo más delicioso que he probado de tartas saladas en los últimos tiempos. ¿Por qué harina integral para la receta de pastel de verduras? La harina integral, las verduras y el mimo con el que se cocina en casa nos regala la mejor receta […]

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Bizcocho integral SIN AZÚCAR añadido. Saludable

frabisa — Thu, 12 May 2022 06:00:20 +0000

De miga jugosa y muy aromático es este BIZCOCHO INTEGRAL SIN AZÚCAR añadido, repostería SALUDABLE hecha en casa con cariño para nosotros y nuestra familia. Ideal para tomar dulce sin remordimiento y alegrar la sobremesa con una pequeña porción. Sois muchos y muchas quienes cada vez me demandáis más repostería sin azúcar refinado, por ello […]

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Focaccia integral y semillas

frabisa — Tue, 19 Apr 2022 06:00:27 +0000

Focaccia integral y semillas La focaccia es un pan aplanado tipico de la gastronomía italiana que admite muchas variaciones en su cobertura, desde cebolla, hierbas aromáticas hasta anchoas, quesos, etc. A mí me gusta la más sencilla de las focaccias, la que lleva Romero fresco y se presenta como un simple pan mojado en aceite […]

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Pan de molde harina integral y miel. MANUAL y THERMOMIX.

frabisa — Mon, 28 Mar 2022 06:00:00 +0000

Hace unos cuantos años que hice este PAN DE MOLDE DE HARINA INTEGRAL Y MIEL por primera vez, desde entonces lo he repetido varias veces porque me encanta la jugosidad que le otorga la miel combinado con la harina integral a la masa. Esta sencilla receta de pan de molde integral y miel es ideal […]

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Panecillos de NAVIDAD

frabisa — Mon, 06 Dec 2021 08:00:20 +0000

Hacer pan en casa no es complejo si lo hacemos con levadura, se hace rápido, no necesita amasados profesionales y en un rato tendremos un pan rico, tierno y casero. Estos PANECILLOS DE NAVIDAD tienen harina integral que le proporciona un sabor añadido y las semillas que le dan un toque diferente y especial para […]

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Pan de campo SEMI INTEGRAL y MASA MADRE

frabisa — Thu, 29 Apr 2021 06:00:43 +0000

Los panes con una hidratación alta como este nos proporcionan una miga muy alveolada y ligera y tienen como inconveniente que se trabajan con mayor dificultad ya que la masa se pega mucho, para que ello no resulte desagradable te aconsejo embadurnarte las manos con aceite mientras la manejes. Ya sabéis que preparar pan en […]

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Pan de Soda. SIN LEVADOS NI AMASADOS. Video

frabisa — Fri, 11 Sep 2020 06:30:01 +0000

El “Pan de soda” es un pan típico de Irlanda cuya característica especial es no hay que amasarlo ni necesita levados. Se fermenta con bicarbonato sódico o polvo de hornear tipo Royal o gaseosas El tigre. No tiene más dificultar que unir los ingredientes entre si y hornear, un pan ideal para principiantes porque lo […]

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Masa de empanada (HARINA INTEGRAL) de mi tía Aurita. SIN LEVADURA

frabisa — Sun, 19 Apr 2020 07:00:22 +0000

Después de muchas peticiones, por fin hoy os traigo la receta de la “MASA DE EMPANADA con HARINA INTEGRAL de mi tía Aurita”. En esencia es muy parecida a la “Masa de empanada de mi tía Aurita”, pero difiere sobre todo en la cantidad de líquido ya que la harina integral absorbe más. Si me […]

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