jamon serrano Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/jamon-serrano/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Wed, 25 Sep 2024 18:21:23 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png jamon serrano Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/jamon-serrano/ 32 32 Cachopo asturiano. MIS CINCO SECRETOS PARA TRIUNFAR https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cachopo-asturiano-mis-cinco-secretos-para-triunfar/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cachopo-asturiano-mis-cinco-secretos-para-triunfar/#comments Thu, 21 Sep 2023 06:00:53 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=73518 Comentan que el Cachopo , entró a formar parte de la gastonomía asturiana en la ciudad de Oviedo. En el año 1943 una cocinera llamada Olvido Fernández, “Olvidín”, trabajando en el Bar Pelayo, anterior Casa El Rey, inventó dos platos que no tardaron en adquirir justo renombre: el cachopu y las manos de cerdo rebozadas. […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cachopo-asturiano-mis-cinco-secretos-para-triunfar/feed/ 2 Tosta de aguacate, jamón y queso https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tosta-de-aguacate-jamon-y-queso/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tosta-de-aguacate-jamon-y-queso/#respond Thu, 29 Jun 2023 06:00:35 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=74627 Estamos en la era de las tostas, y si no has ido a desayunar un brunch donde las hay de todas clases e ingredientes es posible que hayas podido elegir alguna en una de esas cartas de desayunos o meriendas-cenas que nada tienen que enviadiarle a las cartas de los mejores restaurantes. Una tosta completa […]

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