legumbres Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/legumbres/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Sun, 01 Jun 2025 18:38:41 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png legumbres Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/legumbres/ 32 32 Salpicón de pulpo. Pura delicia https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/salpicon-de-pulpo-pura-delicia/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/salpicon-de-pulpo-pura-delicia/#comments Sun, 01 Jun 2025 05:55:40 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=87571   El salpicón de pulpo es una joya gastronómica que combina frescura, sabor y una presentación deliciosa. Este entrante, ideal para sorprender a tus invitados, destaca por su sencillez en la preparación y su explosión de sabores. Con ingredientes de calidad que yo compro en GADIS, mi supermercado habitual y un aliño equilibrado, lograrás un plato ligero y […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/salpicon-de-pulpo-pura-delicia/feed/ 5 Callos a la gallega. Receta tradicional https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/callos-a-la-gallega-receta-tradicional/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/callos-a-la-gallega-receta-tradicional/#comments Sun, 27 Apr 2025 06:00:51 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=72377 Si hay una receta cuya identidad va de la mano con las recetas más emblemáticas de la gastronomía gallega, ésta es la de callos a la gallega, el guiso de legumbres que una vez que lo pruebes jamás podrás rechazar. ¿Qué necesitas para hacer mi receta perfecta de CALLOS A LA GALLEGA? Paciencia, tiempo, disfrute […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-con-alubias-y-boquerones-viva-las-legumbres/feed/ 0 Estofado de merluza con garbanzos https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/estofado-de-merluza-con-garbanzos/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/estofado-de-merluza-con-garbanzos/#comments Tue, 29 Jan 2019 07:00:23 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=29706 La “Estofado de merluza con garbanzos” es un plato de cuchara de cocina tradicional en el que mojar pan y espantar el frío invierno. Un guiso de los que hay que dedicarle ese ratito de tiempo libre que tenemos algún día de la semana que bien puede ser durante el finde. Picar, cortar, sofreír y […]

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