levadura natural Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/levadura-natural/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Thu, 21 Mar 2024 19:17:40 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png levadura natural Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/levadura-natural/ 32 32 Pan de molde con espelta integral, centeno y leche https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-molde-con-espelta-integral-centeno-y-leche/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-molde-con-espelta-integral-centeno-y-leche/#comments Mon, 06 Mar 2023 07:00:31 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=57162 Hacer pan de molde es muy habitual en mi casa porque nos encanta desayunarlo con aceite o con aceite y tomate así que este PAN DE MOLDE  ESPELTA INTEGRAL, CENTENO  y LECHE con MM o levadura es una de las recetas que repito con frecuencia porque el aroma y la humedad de la miga unida a […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-molde-con-espelta-integral-centeno-y-leche/feed/ 10 Pan con MASA MADRE . https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-con-masa-madre-de-agua-de-frutas/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-con-masa-madre-de-agua-de-frutas/#comments Thu, 26 Mar 2020 07:00:22 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=43911 Este “Pan con MASA MADRE “ ha surgido de la necesidad de hacer pan en casa para mantener el encierro al que estamos obligados por la pandemia del coronavirus y mira por donde, ha salido un pan aromático, delicioso y abundante que nos ha regalado pan para toda una semana. Para ello hemos de empezar […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-con-masa-madre-de-agua-de-frutas/feed/ 28 Bollo con centeno y levadura natural https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-bollo-con-centeno-y-levadura-natural/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-bollo-con-centeno-y-levadura-natural/#respond Wed, 06 Feb 2013 06:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=305 A mi el pan con mezcla de trigo-centeno me apasiona, el centeno le aporta un sabor verdaderamente delicioso. Es verdad que el centeno hace más pesada la masa, la miga es más húmeda y espesa, para mi gusto está increíble. Lo mismo ocurre con la “masa madre” o levadura natural, el que la lleve le […]

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