masa Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/masa/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Fri, 09 May 2025 17:30:23 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png masa Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/masa/ 32 32 Masa de empanada gallega de mi tía Aurita. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-masa-de-empanada-de-mi-tia-aurita/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-masa-de-empanada-de-mi-tia-aurita/#comments Fri, 09 May 2025 06:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=650 La MASA DE EMPANADA GALLEGA DE MI TÍA AURITA no necesita presentación porque la conocéis y la habéis adoptado como la masa de empanada MÁS FÁCIL y MÁS RÁPIDA de las que existen. No lleva levadura, no se necesita ser un experto en masas, no lleva MASA MADRE y queda maravillosa. ¿Qué rellenos puedo utilizar […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-masa-de-empanada-de-mi-tia-aurita/feed/ 333 PIZZA italiana. MASA fermentado en frío. VIDEO https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/receta-masa-pizza-levado-frio-video/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/receta-masa-pizza-levado-frio-video/#comments Tue, 20 Feb 2018 07:00:17 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=30242 PIZZA italiana. MASA fermentado en frío. VIDEO Hoy quiero compartir con vosotr@s una masa de pizza de las que os va a recordar mucho las buenas pizzas italianas. Una masa crujiente, doradita y con mucho sabor. Para hacer una pizza en casa solo necesitamos harina, agua, levadura de panadería y aceite de oliva. A partir […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/receta-masa-pizza-levado-frio-video/feed/ 44 Masa de empanada de harina castañas. Cocina gallega. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/masa-empanada-harina-castanas/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/masa-empanada-harina-castanas/#comments Sun, 19 Nov 2017 07:00:36 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=27950 La “Masa de empanada de harina de castañas” es un nivel más alto en la dificultad de elaboración que la ya célebre “Masa de empanada de mi tía Aurita” que habéis hecho muchísimos de vosotros  y seguís haciendo con éxito. Esta nueva receta masa es un poquito más difícil de manejar, liga un poquito peor, […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/masa-empanada-harina-castanas/feed/ 6 Masa de empanada gallega con pimentón https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/masa-de-empanada-gallega-con-pimenton/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/masa-de-empanada-gallega-con-pimenton/#comments Wed, 10 Feb 2016 06:50:06 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=14829 Hace unos meses publiqué la “Masa de empanada de mi tía Aurita”  y muchísimos de vosotr@s la habéis hecho ya y os ha entusiasmado. Hoy os quiero enseñar una versión de esa masa que un día me enseñó mi tía Aurita y que tantas alegrías me ha dado, la masa de empanada perfecta a mi […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/masa-de-empanada-gallega-con-pimenton/feed/ 22 Masa casera para Pizza https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/masa-para-pizza/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/masa-para-pizza/#comments Mon, 27 Apr 2015 04:45:36 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=8058 Hacer la Masa casera para Pizza en casa es tan rápido que no te llevará ni cinco minutos y el resultado difiere un abismo con respecto a las precocinadas, te animo a probar, verás como habrá un antes y un después. Aunque te explico el modo de hacerla en robots de cocina, a mano se […]

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