mayonesa Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/mayonesa/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Mon, 04 Aug 2025 17:01:18 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png mayonesa Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/mayonesa/ 32 32 Salsa rosa casera. Receta rica https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-salsa-rosa-casera-receta/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-salsa-rosa-casera-receta/#comments Tue, 05 Aug 2025 05:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=655 La salsa rosa es una de las más habituales en celebraciones donde los protagonistas son los pescados y mariscos. Su combinación de cítricos, ketchup, mayonesa y un toque de tabasco da lugar a un sabor suave pero lleno de carácter, perfecto para realzar cualquier plato. Es sorprendentemente deliciosa, y merece la pena prepararla en casa: […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-salsa-rosa-casera-receta/feed/ 7 Ensaladilla rusa. MÁS LIGERA https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-rusa-mas-ligera/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-rusa-mas-ligera/#comments Thu, 26 Jun 2025 06:00:11 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=58229 La ensaladilla rusa es un clásico que nunca pasa de moda, pero ¿y si pudieras disfrutarla con un toque más ligero sin renunciar a su sabor y cremosidad? La versión tradicional, con su mezcla de patata, mayonesa y huevo cocido, es deliciosa, pero a veces puede resultar pesada. Por eso, esta versión más ligera incorpora […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-rusa-mas-ligera/feed/ 3 Ensaladilla con tomate y falsa mayonesa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-con-tomate-y-falsa-mayonesa/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-con-tomate-y-falsa-mayonesa/#respond Tue, 15 Aug 2023 07:00:44 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=74112 No conozco a nadie que no adore la ensaladilla rusa  y las tartas de queso, en ambos casos me atrevería a decir que tampoco hay que hacer un master para hacer estas recetas en casa, pero conviene seguir una Ley de mínimos para asegurar el éxito y evitar sorpresas. No es importante mantener exactamente las […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-con-tomate-y-falsa-mayonesa/feed/ 0 Salsa Mayonesa o Mahonesa clásica. SENCILLA y FÁCIL https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/salsa-mayonesa-o-mahonesa-clasica/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/salsa-mayonesa-o-mahonesa-clasica/#comments Wed, 24 May 2023 06:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=3868 Un básico como la mayonesa clásica, la de toda la vida  no podía faltar en este recetario, así que aquí vamos con una receta de origen menorquín que data de comienzos del siglo XX y que se sigue haciendo en casa a pesar de que su consumo mayoritario es industrial. Su elaboración es muy sencilla, y con […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/salsa-mayonesa-o-mahonesa-clasica/feed/ 2 Tomates rellenos de salmón fresco. MUY FÁCIL https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tomates-rellenos-de-salmon-fresco-muy-facil/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tomates-rellenos-de-salmon-fresco-muy-facil/#respond Tue, 23 Aug 2022 06:00:36 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=51958 Para hacer los TOMATES RELLENOS DE SALMÓN FRESCO necesitamos buscar tomates grandecitos, carnosos, en su punto justo de madurez, no pueden estar verdes pero tampoco muy maduros y con el relleno que os propongo tendréis un plato espectacular que podréis dejar preparado con antelación. ¿Cuánto tiempo lleva preparar tomates rellenos de salmón fresco? Para disfrutar […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tomates-rellenos-de-salmon-fresco-muy-facil/feed/ 0 Ensaladilla de brócoli con lactonesa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-de-brecol-con-lactonesa/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-de-brecol-con-lactonesa/#comments Tue, 26 Jul 2022 06:00:19 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=57702 Si eres fan de la ensaladilla , ésta de brécol con lactonesa te va a entusiasmar. Resulta mucho más ligera que la tradicional, es más digestiva, el punto de la manzana le aporta un toque fresco delicioso y sin duda la lactonesa es más suave que la mayonesa. Ensaladilla de brócoli con lactonesa, un plato […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-de-brecol-con-lactonesa/feed/ 2 Mayonesa saludable. SIN ACEITE https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/mayonesa-saludable-sin-aceite/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/mayonesa-saludable-sin-aceite/#comments Thu, 16 Jun 2022 06:00:45 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=58391 ¿Sabías que se puede hacer una mayonesa saludable SIN aceite? Cierto es que la receta de MAYONESA SALUDABLE. SIN ACEITE no es una auténtica MAYONESA CLÁSICA, ni siquiera la MAYONESA LATONESA, pero es practicamente igual en cuanto a textura a la mayonesa tradicional y mucho más ligera. Si te apetece darle una textura más espesa, […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/mayonesa-saludable-sin-aceite/feed/ 9 Ensaladilla rusa tradicional (con VÍDEO) https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-rusa-tradicional/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-rusa-tradicional/#comments Tue, 07 Jul 2020 06:30:02 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=31995 La ensalada rusa o ensaladilla rusa, también conocida como ensalada Olivier, es un plato típico en varios países de Europa, Asia y América. Dependiendo de la tradición culinaria de cada región puede llevar diversos ingredientes, pero por norma general incluye siempre patatas , guisantes, zanahorias, atún o bonito y huevo, amalgamadas con mayonesa. Mi mejor receta de Ensaladilla rusa tradicional Creo recordar que […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-rusa-tradicional/feed/ 20 Brazo de atún y salmón. UN ÉXITO https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/brazo-de-atun-y-salmon/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/brazo-de-atun-y-salmon/#comments Tue, 03 Dec 2019 07:00:01 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=36220 El “Brazo de  salmón y atún” es un entrante con el que lucirse y acertar con nuestros invitados más exigentes, siempre provoca admiración llevar este brazo a la mesa y a continuación los halagos no se hacen esperar, está riquísimo, todos concuerdan en eso . Los brazos salados resultan deliciosos, festivos y según el relleno […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/brazo-de-atun-y-salmon/feed/ 13 Brazo verde de bonito del norte. Fácil https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/brazo-verde-bonito-del-norte-facil/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/brazo-verde-bonito-del-norte-facil/#comments Sun, 17 Dec 2017 07:30:33 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=28286 El Brazo verde de bonito del norte es un entrante económico y vistoso con el que te puedes lucir en cualquier celebración en la que quieras impresionar a tus invitados y hacerlo por poco dinero. Muchas veces os digo que lo fácil es adaptarse a lo mucho, lo ingenioso es vestir una mesa con poco dinero, […]

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