mayonesa Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/mayonesa/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Thu, 23 Nov 2023 16:55:16 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png mayonesa Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/mayonesa/ 32 32 Ensaladilla con tomate y falsa mayonesa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-con-tomate-y-falsa-mayonesa/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-con-tomate-y-falsa-mayonesa/#respond Tue, 15 Aug 2023 07:00:44 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=74112 No conozco a nadie que no adore la ensaladilla rusa  y las tartas de queso, en ambos casos me atrevería a decir que tampoco hay que hacer un master para hacer estas recetas en casa, pero conviene seguir una Ley de mínimos para asegurar el éxito y evitar sorpresas. No es importante mantener exactamente las […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-con-tomate-y-falsa-mayonesa/feed/ 0 Salsa Mayonesa o Mahonesa clásica. SENCILLA y FÁCIL https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/salsa-mayonesa-o-mahonesa-clasica/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/salsa-mayonesa-o-mahonesa-clasica/#comments Wed, 24 May 2023 06:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=3868 Un básico como la mayonesa clásica, la de toda la vida  no podía faltar en este recetario, así que aquí vamos con una receta de origen menorquín que data de comienzos del siglo XX y que se sigue haciendo en casa a pesar de que su consumo mayoritario es industrial. Su elaboración es muy sencilla, y con […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/salsa-mayonesa-o-mahonesa-clasica/feed/ 2 Tomates rellenos de salmón fresco. MUY FÁCIL https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tomates-rellenos-de-salmon-fresco-muy-facil/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tomates-rellenos-de-salmon-fresco-muy-facil/#respond Tue, 23 Aug 2022 06:00:36 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=51958 Para hacer los TOMATES RELLENOS DE SALMÓN FRESCO necesitamos buscar tomates grandecitos, carnosos, en su punto justo de madurez, no pueden estar verdes pero tampoco muy maduros y con el relleno que os propongo tendréis un plato espectacular que podréis dejar preparado con antelación. ¿Cuánto tiempo lleva preparar tomates rellenos de salmón fresco? Para disfrutar […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tomates-rellenos-de-salmon-fresco-muy-facil/feed/ 0 Ensaladilla rusa. MÁS LIGERA https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-rusa-mas-ligera/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-rusa-mas-ligera/#comments Thu, 18 Aug 2022 06:00:11 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=58229 Podemos buscar la “receta original” de la ensaladilla rusa pero no será fácil porque si bien su origen se remonta a la ensalada Olivier creada por el chef Lucien Olivier en 1860 en Moscú en la actualidad las ensaladillas rusas poco se parecen a la que ideo el chef belga. No es importante mantener exactamente […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-rusa-mas-ligera/feed/ 2 Ensaladilla de brócoli con lactonesa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-de-brecol-con-lactonesa/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-de-brecol-con-lactonesa/#respond Tue, 26 Jul 2022 06:00:19 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=57702 Si eres fan de la ensaladilla , ésta de brécol con lactonesa te va a entusiasmar. Resulta mucho más ligera que la tradicional, es más digestiva, el punto de la manzana le aporta un toque fresco delicioso y sin duda la lactonesa es más suave que la mayonesa. Ensaladilla de brócoli con lactonesa, un plato […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-de-brecol-con-lactonesa/feed/ 0 Mayonesa saludable. SIN ACEITE https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/mayonesa-saludable-sin-aceite/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/mayonesa-saludable-sin-aceite/#comments Thu, 16 Jun 2022 06:00:45 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=58391 ¿Sabías que se puede hacer una mayonesa saludable SIN aceite?  Cierto es que la receta de MAYONESA SALUDABLE. SIN ACEITE no es una auténtica MAYONESA CLÁSICA, ni siquiera la MAYONESA LATONESA, pero es practicamente igual en cuanto a textura a la mayonesa tradicional y mucho más ligera. Si te apetece darle una textura más espesa, […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-rusa-tradicional/feed/ 20 Brazo de atún y salmón. UN ÉXITO https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/brazo-de-atun-y-salmon/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/brazo-de-atun-y-salmon/#comments Tue, 03 Dec 2019 07:00:01 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=36220 El “Brazo de  salmón y atún” es un entrante con el que lucirse y acertar con nuestros invitados más exigentes, siempre provoca admiración llevar este brazo a la mesa y a continuación los halagos no se hacen esperar, está riquísimo, todos concuerdan en eso . Los brazos salados resultan deliciosos, festivos y según el relleno […]

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