naranjas Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/naranjas/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Mon, 17 Mar 2025 10:04:10 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png naranjas Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/naranjas/ 32 32 Sopa MINESTRONE. Vegana y reconfortante https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/sopa-minestrone-vegana-y-reconfortante/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/sopa-minestrone-vegana-y-reconfortante/#comments Mon, 17 Mar 2025 07:00:26 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=45452 En cualquier momento del año, incluso cuando hace más calor, la SOPA MINESTRONE es apropiada, pero si la servimos en días donde ya el frío comienza a hacer acto de presencia, se torna  reconfortante e imprescindible. Esta sopa, es una receta muy sencilla y muy reconfortante, un plato de cuchara que reconforta el cuerpo y […]

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Bizcocho de leche caliente y limón. Sabor increíble https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-leche-caliente-y-limon-sabor-increible/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-leche-caliente-y-limon-sabor-increible/#comments Fri, 07 Mar 2025 07:00:09 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=76468 Uno de los mejores momentos del día para mí es sin duda el desayuno,  y tener en la mesa  este bizcocho de leche caliente y limón es un disfrute extraordinario. Bizcocho casero de leche caliente y limón para desayunar… ¡o para disfrutar cuando quieras! Aunque en mi mesa no falta el pan integral de semillas, […]

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Fresas con crema de mascarpone https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/fresas-con-crema-de-mascarpone/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/fresas-con-crema-de-mascarpone/#comments Wed, 05 Mar 2025 06:55:04 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=86942 Esta receta de fresas con crema de mascarpone es muy fácil de elaborar y rapidísima, no requiere cocción de ningún tipo así que se hace en un abrir y cerrar de ojos. Es un postre que tiene como protagonismo máximo las fresas o fresones así conviene asegurarse de que estén en su punto justo de […]

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Roscas do entroido. Repostería galega https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/roscas-do-entroido-reposteria-galega/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/roscas-do-entroido-reposteria-galega/#comments Wed, 19 Feb 2025 07:00:28 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=86256 Roscas do entroido. Repostería galega Nos vamos a un libro de recetas antiguas de respostería gallega de esas que ponen “harina la que admita” para elaborar esta deliciosas roscas o rosquillas de carnaval con ingredientes tan singulares como el aguardiente y el zumo de limón. Son un puro deleite, os van a sorprender y enamorar […]

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Alubias con costilla. Guiso tradicional https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/alubias-con-costilla-guiso-tradicional/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/alubias-con-costilla-guiso-tradicional/#comments Sun, 16 Feb 2025 07:00:11 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=85418 Los platos de cuchara como esta receta de alubias con costilla nunca pasan de moda porque cuando llega el invierno, no hay nada más reconfortante para espantar el frío y calentar el cuerpo. Los guisos de legumbres son nutritivos, saludables, reconfortantes y siempre (o casi) hay fiesta en casa cuando se sirven porque gustan mucho […]

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Coliflor gratinada con setas y jamón https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/coliflor-gratinada-con-setas-y-jamon/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/coliflor-gratinada-con-setas-y-jamon/#comments Thu, 13 Feb 2025 07:00:49 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=77709 La coliflor es una variedad de col correspondiente a la  familia Brassicaceae. Se trata de una planta anual que se reproduce por semillas y   se puede disponer de ella durante todo el año. Como ocurre con algunos alimentos divide gustos y tiene tantos adeptos como contrarios, eso no la invalida, al contrario, es ideal para dietas por […]

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Tarta de zanahorias con mascarpone https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-zanahorias-con-mascarpone/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-zanahorias-con-mascarpone/#comments Sun, 09 Feb 2025 07:00:43 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=79887 La tarta de zanahorias con mascarpone también conocida mundialmente como carrot cake es una de las tartas de moda. Su bizcocho húmedo gracias a la almendra y la zanahoria, el azúcar moreno y las nueces nos regalan una miga de ensueño que se mantiene tierna durante días. No podemos olvidar la cobertura de mascarpone, una […]

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Cebolla caramelizada casera. Receta FÁCIL https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cebolla-caramelizada-casera-receta-facil/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cebolla-caramelizada-casera-receta-facil/#comments Sun, 26 Jan 2025 07:00:11 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=86292 La cebolla caramelizada casera se ha convertido en uno de los básicos de mi cocina. Resulta ideal para potenciar y realzar sabores en un montón de recetas. Suelo utilizarla en aperitivos, tortillas, pizzas, arroces y mucho en tostas, sandwiches y hamburguesas. Si aprovechamos a hacer cantidad, la podemos envasar al vacío siguiendo las pautas explicadas […]

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Pan de coliflor en freidora de aire. SIN GLUTEN https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-coliflor-en-freidora-de-aire-sin-gluten/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-coliflor-en-freidora-de-aire-sin-gluten/#comments Fri, 24 Jan 2025 07:00:07 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=80018 El pan de coliflor en freidora de aire que además es sin gluten es un experimento que ha salido rico, con un sabor singular y que además en sus ingredientes evita las harina refinadas que muchas veces son dañinas para nuestro organismo. No es la primera vez que pruebo a hacer panes con verduras, ya […]

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Pastel de zanahorias y almendras https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pastel-de-zanahorias-y-almendras/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pastel-de-zanahorias-y-almendras/#comments Fri, 17 Jan 2025 07:00:08 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=73743 Mi Pastel de zanahorias y almendras que  harás sin parar Este pastel de zanahorias y almendras  es tan sencillo y fácil  que  resulta increíble que quede tan rico.  Es una especie de bizcocho que tanto podemos servir al desayuno como a la hora de la merienda pero tiene esa textura húmeda ideal para acompañar el […]

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