naranjas Archivos - La Cocina de Frabisa

Solomillo wellington de cerdo (individual) FÁCIL y económico

frabisa — Tue, 16 Dec 2025 06:30:40 +0000

¡¡Imagina abrir el horno y que el aroma de hojaldre dorado, champiñones salteados y queso fundido lo inunde todo!! Así comienza esta receta de solomillo Wellington individual de cerdo, una versión sencilla, económica y absolutamente deliciosa del clásico británico. En lugar de ingredientes sofisticados, apostamos por lo accesible: solomillo de cerdo jugoso, champiñones bien doraditos […]

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Flan salado de zanahorias y salmón

frabisa — Wed, 10 Dec 2025 06:24:35 +0000

Si buscas un entrante fácil, económico, delicioso y con una presentación espectacular, ¡enhorabuena! Lo has encontrado: este flan salado de zanahoria y salmón lo tiene todo. Su sabor es tan exquisito que, por mucho que intente describirlo, no lograré transmitirlo hasta que lo probéis. Y aún hay más: se prepara en un abrir y cerrar […]

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Alubias con costilla: receta tradicional casera fácil y deliciosa

frabisa — Thu, 20 Nov 2025 06:30:11 +0000

Alubias con Costilla: El Guiso Tradicional para otoño e invierno No hay nada más reconfortante que un guiso de alubias con costilla en los días fríos. Su sabor intenso y casero convierte cada cucharada en un abrazo para el cuerpo y el alma. Este plato de cuchara tradicional es fácil de preparar, saludable y lleno […]

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Pastel de zanahorias y almendras

frabisa — Fri, 29 Aug 2025 06:00:08 +0000

Mi pastel de zanahorias y almendras: tan irresistible que lo harás una y otra vez Este pastel de zanahorias y almendras es tan fácil de preparar que cuesta creer lo delicioso que resulta. Con una textura húmeda y suave, se convierte en ese bizcocho versátil que se adapta a cualquier momento del día: perfecto para […]

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Ensalada con higos y jamón

frabisa — Thu, 28 Aug 2025 06:00:43 +0000

La ensalada de jamón e higos frescos es una combinación exquisita que equilibra lo dulce y lo salado en cada bocado. Los higos aportan una textura suave y un dulzor natural que contrasta con la intensidad del jamón, muy rico y fácil de preparar. Además, esta ensalada suele complementarse con hojas verdes frescas, frutos secos […]

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Suavidad y sabor: La auténtica Torta de Nata de Galicia que se deshace en la boca

frabisa — Thu, 15 May 2025 06:00:41 +0000

La Torta de Nata, un clásico de la repostería gallega, es especialmente popular en Vigo y ha conquistado paladares en toda Galicia. Su secreto radica en su miga jugosa y tierna, que se complementa a la perfección con la característica crema de nata cocida con azúcar. Cada bocado es una explosión de dulzura y suavidad, […]

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Sopa MINESTRONE. Vegana y reconfortante

frabisa — Mon, 17 Mar 2025 07:00:26 +0000

En cualquier momento del año, incluso cuando hace más calor, la SOPA MINESTRONE es apropiada, pero si la servimos en días donde ya el frío comienza a hacer acto de presencia, se torna reconfortante e imprescindible. Esta sopa, es una receta muy sencilla y muy reconfortante, un plato de cuchara que reconforta el cuerpo y […]

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Bizcocho de leche caliente y limón. Sabor increíble

frabisa — Fri, 07 Mar 2025 07:00:09 +0000

Uno de los mejores momentos del día para mí es sin duda el desayuno, y tener en la mesa este bizcocho de leche caliente y limón es un disfrute extraordinario. Bizcocho casero de leche caliente y limón para desayunar… ¡o para disfrutar cuando quieras! Aunque en mi mesa no falta el pan integral de semillas, […]

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Fresas con crema de mascarpone

frabisa — Wed, 05 Mar 2025 06:55:04 +0000

Esta receta de fresas con crema de mascarpone es muy fácil de elaborar y rapidísima, no requiere cocción de ningún tipo así que se hace en un abrir y cerrar de ojos. Es un postre que tiene como protagonismo máximo las fresas o fresones así conviene asegurarse de que estén en su punto justo de […]

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Roscas do entroido. Repostería galega

frabisa — Wed, 19 Feb 2025 07:00:28 +0000

Roscas do entroido. Repostería galega Nos vamos a un libro de recetas antiguas de respostería gallega de esas que ponen “harina la que admita” para elaborar esta deliciosas roscas o rosquillas de carnaval con ingredientes tan singulares como el aguardiente y el zumo de limón. Son un puro deleite, os van a sorprender y enamorar […]

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