Navidad Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/navidad/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Fri, 02 Jan 2026 21:25:50 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png Navidad Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/navidad/ 32 32 Lacón al horno: económico, fácil y perfecto para diez comensales https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/lacon-asado-al-horno/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/lacon-asado-al-horno/#comments Mon, 22 Dec 2025 06:30:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=562 Asar un lacón grande en casa es una auténtica maravilla cuando necesitamos preparar comida para muchos comensales. Es un asado agradecido, sin complicaciones: basta con salarlo, adobarlo y dejar que el horno haga el resto. Además, tiene una ventaja magnífica: está igual de bueno caliente, templado o frío. ¿Por qué merece la pena asar un […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/lacon-asado-al-horno/feed/ 79 Solomillo wellington de cerdo (individual) FÁCIL y económico https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-wellington-de-cerdo-individual-facil-y-economico/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-wellington-de-cerdo-individual-facil-y-economico/#comments Tue, 16 Dec 2025 06:30:40 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=89305 ¡¡Imagina abrir el horno y que el aroma de hojaldre dorado, champiñones salteados y queso fundido lo inunde todo!! Así comienza esta receta de solomillo Wellington individual de cerdo, una versión sencilla, económica y absolutamente deliciosa del clásico británico. En lugar de ingredientes sofisticados, apostamos por lo accesible: solomillo de cerdo jugoso, champiñones bien doraditos […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-wellington-de-cerdo-individual-facil-y-economico/feed/ 4 Flan salado de zanahorias y salmón https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/flan-salado-de-zanahorias-y-salmon/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/flan-salado-de-zanahorias-y-salmon/#comments Wed, 10 Dec 2025 06:24:35 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=85459 Si buscas un entrante fácil, económico, delicioso y con una presentación espectacular, ¡enhorabuena! Lo has encontrado: este flan salado de zanahoria y salmón lo tiene todo. Su sabor es tan exquisito que, por mucho que intente describirlo, no lograré transmitirlo hasta que lo probéis. Y aún hay más: se prepara en un abrir y cerrar […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/flan-salado-de-zanahorias-y-salmon/feed/ 2 Panettone casero con MASA MADRE https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/panettone-casero-con-masa-madre/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/panettone-casero-con-masa-madre/#comments Fri, 28 Nov 2025 06:20:50 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=78714 El Panettone es uno de esos dulces navideños que enamoran a primera vista, pero que esconden detrás un proceso artesanal tan delicado como laborioso. Cuando lo vemos en pastelerías a precios elevados, no es un capricho: lograr esa miga suave, el perfume a mantequilla y cítricos y ese copete tan característico exige tiempo, técnica y […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/panettone-casero-con-masa-madre/feed/ 4 Tarta helada de turrón, cremosa y fácil. El postre perfecto para Navidad https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-helada-de-turron-cremosa-y-facil-el-postre-perfecto-para-navidad/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-helada-de-turron-cremosa-y-facil-el-postre-perfecto-para-navidad/#respond Tue, 25 Nov 2025 06:19:58 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=48781 La tarta helada de turrón es uno de esos postres que nunca fallan en Navidad. Su textura cremosa y sedosa, su sabor intenso a turrón y su presentación elegante la convierten en el broche perfecto para cualquier celebración. Además, es muy fácil de preparar con antelación, lo que permite disfrutar sin prisas de la mesa […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/roscon-de-reyes-de-naranja-y-almendras/feed/ 3 Roscos de anís al horno para Navidad https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/roscos-de-anis-al-horno-para-navidad/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/roscos-de-anis-al-horno-para-navidad/#respond Wed, 18 Dec 2024 07:00:11 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=85121 Entre las recetas de navidad, no pueden faltar los roscos de anís al horno, un dulce clásico de Navidad. Estos roscos de anís son un fijo en nuestra mesa dulce navideña. Quedan deliciosos y se mantienen en perfecto estado varios días guardados en un bote o lata hermética. La masa es muy fácil de manejar, los […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/roscos-de-anis-al-horno-para-navidad/feed/ 0 Galletas de sésamo y anís https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/galletas-de-sesamo-y-anis/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/galletas-de-sesamo-y-anis/#comments Mon, 16 Dec 2024 07:00:22 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=85103 Si entre tus aficiones está la de hornear galletas, anímate con esta receta de galletas de sésamo y anís. Las galletas de sésamo y anís son un dulce suave de muy buen sabor. Son unas galletas ideales para compartir entre los dulces navideños, muy fáciles de hacer con una elaboración bien sencilla. Su delicioso aroma […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/focaccia-dulce-para-navidad/feed/ 0 Piña fresca a la plancha. LA GUARNICIÓN PERFECTA https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pina-fresca-a-la-plancha/ Mon, 02 Dec 2024 07:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=396 La Piña fresca a la plancha es la guarnición perfecta para acompañar carnes contundentes como el cochinillo asado, la pularda rellena, el capón relleno de Navidad, el lacón  asado al horno o el cordero asado, todos ellos platos con carnes potentes que requieren un guarnición que acompañe suavemente para equilibrar. La piña asada es de […]

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