pan casero Archivos - La Cocina de Frabisa

Pancitos con MASA MADRE o LEVADURA

frabisa — Wed, 17 Apr 2024 06:00:25 +0000

Hacer pan casero se ha convertido en una aficción muy productiva para mí, todo son beneficios, empezando por el que procura comer un pan hecho en casa y el aroma exquisito que invade mi hogar. Estos pancitos tienen una miga alveolada, tierna, jugosa y llena de sabor. Podrás disfrutar de ellos en la comida o […]

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Pan de molde con semillas tostadas y espelta integral. SALUDABLE

frabisa — Wed, 10 Apr 2024 06:00:24 +0000

Estos panes de moldes elaborados con harinas saludables y semillas además de ricos son una auténtica joya de mis actividades panarras. Compensa muchísimo el esfuerzo porque el aroma, la textura y la delicadeza de su miga son una experiencia extrasensorial que os invito a disfrutar en casa. Pan de molde con semillas tostadas y espelta […]

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Pan de lentejas y calabaza. SIN HARINA

frabisa — Tue, 02 Apr 2024 05:38:17 +0000

Este pan de lentejas y calabaza. Sin harina es el pan más original de todos cuantos he hecho y el que más gratamente me ha sorprendido su resultado. Un pan hecho con lentejas y calabaza, todo salud y sabor Merece muchísimo la pena hacer pan en casa porque el olor, la textura y la ternura […]

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Pan SENCILLO de trigo y ESPELTA INTEGRAL. Muy SALUDABLE

frabisa — Tue, 12 Sep 2023 06:00:13 +0000

El mundo del pan es maravilloso y meterse entre harinas es adentrarse en un universo lleno de sabores y satisfacciones, si quieres vivir experiencias extraordinarias, ponte el delantal y acompañame. ¡ Descubre como hacer un pan casero que no dejarás de repetir! Sin duda la MASA MADRE es un ingredientes importante dentro del mundo del […]

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Pan de molde de espelta y tomate

frabisa — Wed, 30 Nov 2022 07:00:33 +0000

Este Pan de molde de espelta y tomate es el pan ideal para vagos o para principiantes porque puedes tener un pan espectacular sin ningún esfuerzo. Merece muchísimo la pena porque el olor, la textura y la ternura de su miga es una experiencia extrasensorial que os invito a experimentar en casa. Pan de molde casero […]

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Pan de MOLDE de semillas.SIN AMASADO

frabisa — Wed, 05 Oct 2022 06:00:18 +0000

Este pan de molde de semillas sin amasado es el pan ideal para vagos o para principiantes porque puedes tener un pan espectacular sin mancharte las manos. Merece muchísimo la pena porque el olor, la textura y la ternura de su miga es una experiencia extrasensorial que os invito a experimentar en casa. Pan de […]

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Pan de molde RÚSTICO con harina integral y MASA MADRE ( o levadura)

frabisa — Tue, 13 Apr 2021 06:00:49 +0000

Este PAN DE MOLDE RÚSTICO CON HARINA INTEGRAL Y MASA MADRE, es un pan que sabe a pan de antes,porque todo en este pan es artesano, empezando por las harinas, la levadura natural, una MASA MADRE DE CENTENO que va como una flecha y el amasado. Ideal para cortarlo en rebanadas finitas y congelarlas para […]

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Panecillos tiernos de harina de trigo. FÁCIL.

frabisa — Mon, 02 Mar 2020 07:00:05 +0000

Estos “Panecillos tiernos de harina de trigo” en mi caso he usado harina gallega del país pero puedes usar harina de fuerza son muy fácil y se hacen muy rápido, teniendo en cuenta que hay que darles su mínimo tiempo de fermentación, pero tampoco es tanto. Si te estás iniciando en el mundo del pan, […]

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Pan de Masa Madre de Centeno ECO

frabisa — Wed, 04 May 2016 06:00:55 +0000

Este pan no tiene más levadura que la generada con la MASA MADRE que he alimentado durante varios días, constituyendo así un fermento natural inigualable. Las harinas utilizadas en la elaboración de nuestro pan casero también tienen mucha importancia en el resultado, intenta conseguir las de mejor calidad que puedas. Se mantiene varios dias con una […]

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Grisines Crujientes con Semillas. RECETA

frabisa — Tue, 01 Apr 2014 06:48:00 +0000

Hoy vamos a hacer grisines, la receta de mis hijos cuando eran pequeños, es ideal para que colaboren los más pequeños de la casa, le das un trozo de masa, y halaaaaa, a hacer cordones, ellos se lo pasan bomba y a las cocineras nos alivian el trabajo. Por no decir, cuánto les gusta a […]

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