pollo Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/pollo/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Mon, 20 Apr 2026 20:00:44 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png pollo Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/pollo/ 32 32 Pechugas de pollo rellenas con costra de maíz frito https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pechugas-de-pollo-rellenas-con-costra-de-maiz-frito/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pechugas-de-pollo-rellenas-con-costra-de-maiz-frito/#comments Sun, 03 May 2026 05:30:14 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=59149 Pechugas de pollo rellenas  con costra de maíz frito Cualquier cosa rellena gana en atractivo, y no es solo cuestión de presentación: hay algo en ese punto de misterio, en no saber exactamente qué te vas a encontrar, que abre el apetito antes incluso de llevarte el tenedor a la boca. Claro que aquí el […]

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Pollo con espinacas y tallarines https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pollo-con-espinacas-y-tallarines/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pollo-con-espinacas-y-tallarines/#respond Thu, 15 Jan 2026 07:00:45 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=79657 En ocasiones, los platos más sencillos son los que logran arrancarnos una sonrisa de satisfacción. Esta receta de pollo con espinacas y tallarines es un homenaje a la cocina humilde, esa que con pocos ingredientes y mucho cariño logra sabores que reconfortan el alma. Aquí no hay lujos, pero sí un festín de aromas y […]

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Crema de calabaza, boniato y garbanzos con gallina. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-de-calabaza-boniato-y-garbanzos-con-gallina/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-de-calabaza-boniato-y-garbanzos-con-gallina/#respond Thu, 08 Jan 2026 06:15:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=48672 Una buena crema de verduras siempre apetece, sobre todo cuando combina sabores naturales y nutritivos como los de la calabaza, el boniato, el puerro y la zanahoria. En esta receta, además, incorporamos garbanzos cocidos y un muslo de gallina casera —o pollo, si lo prefieres— que aportan cuerpo, cremosidad y un extra de proteínas, convirtiéndola […]

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Sopa de lentejas, brócoli, setas y pollo. Cocina oriental, fácil y deliciosa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/sopa-lentejas-brocoli-setas-pollo-cocina-oriental/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/sopa-lentejas-brocoli-setas-pollo-cocina-oriental/#comments Wed, 29 Oct 2025 06:45:46 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=20109 Vivir en la era de la globalización tiene muchas ventajas, y la cocina es una de ellas. Podemos explorar sabores de otros países, innovar con recetas lejanas y aprender nuevas formas de preparar los alimentos, todo sin salir de casa. Esta sopa de lentejas, brócoli, setas y pollo es un claro ejemplo: aunque tiene muchos […]

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Pollo a la Italiana con salsa de la Nonna https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pollo-a-la-italiana-con-salsa-de-la-nonna/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pollo-a-la-italiana-con-salsa-de-la-nonna/#comments Sun, 21 Sep 2025 05:50:44 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=89217 El Pollo en Salsa Italiana es una receta irresistible que combina sabores intensos y aromas mediterráneos en un solo plato. Con una mezcla equilibrada de especias y una salsa cremosa llena de matices, esta preparación eleva el pollo deshuesado a otro nivel, logrando una textura jugosa y un sabor profundo que conquista el paladar. La […]

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Fiambre de pollo y pistachos. MUY FÁCIL https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/fiambre-de-pollo-y-pistachos-muy-facil/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/fiambre-de-pollo-y-pistachos-muy-facil/#comments Sun, 06 Jul 2025 06:00:20 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=84992 Si buscas una receta versátil, deliciosa y perfecta para cualquier ocasión, este fiambre de pollo te encantará. Con una combinación equilibrada de pechuga de pollo, bacon ahumado y el toque crujiente de los pistachos, esta preparación es ideal para servir como aperitivo, en bocadillos o acompañada de una ensalada fresca. Su sabor se realza con […]

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Pollo a la mediterránea con la salsa más exquisita https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pollo-a-la-mediterranea-con-la-salsa-mas-exquisita/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pollo-a-la-mediterranea-con-la-salsa-mas-exquisita/#comments Tue, 18 Mar 2025 07:00:13 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=87221 Esta receta de Pollo a la Mediterránea la descubrí hace más de 15 años en la  ciudad francesa de Burdeos, y desde entonces no ha abandonado mi cocina. Me cautivó desde el primer bocado, y cada vez que la preparo, revive aquel momento especial. Es un plato sabroso, reconfortante y perfecto para compartir con quienes […]

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Pollo estofado. Un plato con tradición. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pollo-estofado/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pollo-estofado/#comments Fri, 21 Feb 2025 07:00:25 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=55012 Esta receta de Pollo estofado  es todo un plato con tradición, comida casera en su más pura esencia para disfrutar con los que más nos importan.. ¿Porqué recomendarías esta receta de POLLO ESTOFADO? La carne de este pollo de crecimiento lento tiene una textura más prieta y aún cuando queda tierna no se deshace por […]

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Sopa de fideos con sustancia https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/sopa-de-fideos-con-sustancia/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/sopa-de-fideos-con-sustancia/#comments Tue, 28 Jan 2025 07:00:15 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=71387 Si bien es cierto que fui una niña a la que no  le gustaba la sopa (y otro millón de comidas más) ahora me entusiasma y me trae bonitos recuerdos de cuando era pequeña y mis padres se inventaban mil historias para que la comiera. Tengo que decir que me gusta una sopa de fideos […]

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Pollo Relleno al Horno — Mi Receta Favorita, Jugosa y Deliciosa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pollo-relleno/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pollo-relleno/#comments Thu, 05 Dec 2024 07:00:08 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=52253 Pollo Relleno Tradicional — La Receta que Siempre Triunfa El pollo es una carne blanca sencilla y humilde en comparación con otras piezas de mayor abolengo, pero cuando lo horneamos con mimo y cuidamos ciertos detalles, se transforma en un plato extraordinario: jugosa, tierna y llena de sabor, con una piel crujiente y  caramelizada , […]

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