postre Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/postre/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Wed, 18 Jun 2025 18:22:36 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png postre Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/postre/ 32 32 Crema fresca de limón. La Cueva del Cura (Valdevimbre) https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-de-limon-de-la-cueva-del-cura-valdevimbre/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-de-limon-de-la-cueva-del-cura-valdevimbre/#comments Wed, 18 Jun 2025 05:30:10 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=4323 La Crema de limón es el broche de oro perfecto para cualquier comida copiosa o cena especial. Su textura suave y cremosa, junto con su refrescante sabor cítrico, la convierte en un postre ligero que agrada sin agobiar. Es ideal para sorprender a los invitados con un un postre equilibrado, dejando un recuerdo delicioso sin excesos […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-de-limon-de-la-cueva-del-cura-valdevimbre/feed/ 48 Tarta de queso al horno “Mary Fish”. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-queso-al-horno-mary-fish/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-queso-al-horno-mary-fish/#comments Fri, 04 Apr 2025 06:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=603 Esta TARTA DE QUESO AL HORNO MARY FISH es la más rica, cremosa, clásica, tradicional y menos sofisticada de todas las tartas de queso que conozco y por todo lo anterior, no conozco a nadie que no se haya quedado prendado de esta tarta y no termine pidiéndome la receta. ¿Porqué esta tarta de queso […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-queso-al-horno-mary-fish/feed/ 85 Flan de queso en freidora de aire https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/flan-de-queso-en-freidora-de-aire/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/flan-de-queso-en-freidora-de-aire/#comments Thu, 08 Sep 2022 06:00:02 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=59206 ¿A quién no  le encanta el flan? Adoro el flan como postre típico y tradicional y soy muy fan del queso , así que este postre de hoy colma mis gustos más exigentes. El flan de queso tiene una textura un poco más densa que el clásico de huevo de toda la vida, y resulta  maravilloso […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/flan-de-queso-en-freidora-de-aire/feed/ 3 Flan de YEMAS. Postre tradicional https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/flan-de-yemas-postre-tradicional/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/flan-de-yemas-postre-tradicional/#comments Mon, 01 Aug 2022 06:00:56 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=37253 ¿Que tiene el flan que nos enamora? El Flan de yemas es un postre tradicional y son los postres que más gustan y que más disfrutamos degustando un día cualquiera. Hubo un tiempo en que parecía que ya no estaba de moda y surgió un corriente que oponía cierta resistencia a su supervivencia pero no […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/flan-de-yemas-postre-tradicional/feed/ 9 Panna cotta con falsa mermelada de arándanos. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pana-cotta-con-compota-de-arandanos/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pana-cotta-con-compota-de-arandanos/#comments Wed, 15 Jun 2022 06:00:14 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=47938 La panna cotta es un postre típico de la región italiana del Piamonte, elaborado a partir de nata (crema de leche,) azúcar y gelificantes, que se suele adornar con mermeladas de frutas rojas. Recuerda al flan, pero su sabor es más lácteo y tiene una textura más parecida a la de la gelatina que a […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pana-cotta-con-compota-de-arandanos/feed/ 3 Orejas de carnaval. COCINA GALLEGA. Receta. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/orejas-de-carnaval-de-anis-y-limon/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/orejas-de-carnaval-de-anis-y-limon/#comments Fri, 25 Feb 2022 07:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=572 Uno de los dulces tipicos del Entroido, Antroido o Carnaval gallego,  son las “Orejas de carnaval” que no son más que un trozo de masa estirada muy finita, frita en abundante aceite y espolvoreada con azúcar, postres de sartén de hoy y de siempre. Cuando mis hijos eran pequeños  el día que se hacían orejas […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/orejas-de-carnaval-de-anis-y-limon/feed/ 82 Flan de Mascarpone. Sin Horno. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/flan-de-mascarpone-sin-horno-receta-facil/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/flan-de-mascarpone-sin-horno-receta-facil/#comments Sun, 27 Jun 2021 07:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=64 Si queréis probar el flan de queso más cremoso y delicioso del universo, el “Flan de Mascarpone. Sin Horno. Receta fácil” es vuestra receta, hacedla y habréis conseguido el éxito más arrollador. Me encanta hacer este flan cuando ya comienzan a hacer temperaturas más altas porque no necesitamos horno y además de un ahorro energético nos evitamos […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/flan-de-mascarpone-sin-horno-receta-facil/feed/ 6 Tarta de chocolate con cerezas frescas https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-chocolate-con-cerezas/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-chocolate-con-cerezas/#comments Fri, 28 May 2021 06:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=538 Esta  “Tarta de chocolate con cerezas frescas” es una receta del “Chocolate-Le Cordon Bleu” , un libro que me regalaron hace ya unos cuantos años y del que  me quedé  enamorada al momento. Sin embargo el regalo del libro no venía solo, otro paquete lo acompañaba. El segundo envoltorio contenía  algo inusual,  un paquete con  DOS […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-chocolate-con-cerezas/feed/ 84 Cañas rellenas de crema https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/canas-rellenas-de-crema-de-vainilla/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/canas-rellenas-de-crema-de-vainilla/#comments Wed, 30 Sep 2020 06:30:48 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=23469 Las Cañas rellenas de crema  son un postre muy habitual en la gastronomía gallega y especialmente famosas son las cañas  fritas de Ourense aunque  es habitual encontrarlas en cualquier parte incluso en las cartas de los mejores restaurantes. Una delicia que todos queremos degustar porque la masa crujiente combinada con la crema pastelera casera es […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/canas-rellenas-de-crema-de-vainilla/feed/ 5 Crema de mascarpone e higos. Con y SIN AZÚCAR AÑADIDO https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-copa-de-crema-de-mascarpone-e-higos/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-copa-de-crema-de-mascarpone-e-higos/#comments Thu, 10 Sep 2020 06:30:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=379 Los postres individuales siempre son una opción estupenda cuando tenemos invitados porque tener el postre emplatado nos ahorra trabajo y nos regala tiempo para disfrutar en la mesa, por eso yo los hago a menudo. Tenemos aquí una receta sencilla, fácil y sin apenas elaboración pero sin embargo está riquísima y queda muy vistosa, se […]

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