puerros Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/puerros/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Mon, 06 Jul 2026 12:34:50 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png puerros Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/puerros/ 32 32 Quiche de espinacas y ricotta https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/quiche-de-espinacas-y-ricotta/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/quiche-de-espinacas-y-ricotta/#comments Tue, 02 Jun 2026 05:30:18 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=59423 Las tartas saladas como este Quiche de espinacas y ricotta son un plato sencillo y  fácil de preparar cuando tenemos invitados y poco tiempo para cocinar. Otra opción para mí muy recurrente es cocinar un quiche para cenar, sin duda en mi casa es la cena perfecta. ¿Qué necesitamos para hacer una buena receta de quiche? […]

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Tarta de patatas, puerros y setas. SIN HARINA https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-patatas-puerros-y-setas-sin-harina/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-patatas-puerros-y-setas-sin-harina/#comments Tue, 25 Mar 2025 06:30:42 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=87017 Esta tarta de patatas, puerros y setas, creo sin ánimo a exagerar que es la tarta salada más rica que he probado en el último año y además tiene una base de patatas lo que nos ahorra el uso de harina refinadas. Cuando mis hijos eran pequeños y ante la dificultad de que comieran de […]

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Mi BOLOÑESA de carne y verduras PARA CONGELAR https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/mi-bolonesa-de-carne-y-verduras-para-congelar/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/mi-bolonesa-de-carne-y-verduras-para-congelar/#respond Tue, 07 Mar 2023 07:00:20 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=54457 Maximizar el tiempo empleado para que mi familia y yo misma comiésemos bien y de modo saludable siempre fue mi mayor aspiración  durante mi dilatada vida laboral. Así que ello me llevó a acomodar mis tuppers o bolsas de congelación intentando siempre que me cupiesen más y más en el congelador para poder organizar mi […]

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Crema de verduras asadas. Saludable https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-de-verduras-asadas/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-de-verduras-asadas/#respond Tue, 15 Nov 2022 07:00:17 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=55756 ¿Porqué hacer una crema de verduras asadas? Aunque ahora tenemos calabazas todo el año en las estanterías de las fruterías, sin duda es en otoño e invierno cuando disponemos de mayor variedad y las aprovecharemos para hacer tanto recetas dulces como saladas. Además de su aporte nutritivo, la calabaza es un vegetal rico, aromático, de sabor […]

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Porrusalda. La mejor receta BAJA EN CALORÍAS https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/porrusalda-la-mejor-receta/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/porrusalda-la-mejor-receta/#comments Sun, 20 Mar 2022 08:00:10 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=49044 RECETA de Porrusalda. La mejor receta BAJA EN CALORÍAS La PORRUSALDA es un  plato de nuestra gastronomía que nunca pasa de moda, elaborado con ingredientes humildes y deliciosos. Un plato reconfortante de cuchara donde el puerro es su principal protagonista sin dejar de lado el resto de los ingredientes que lo componen. Soy muy fan de […]

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Lentejas guisadas con chorizo y huevo poché https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/lentejas-guisadas-con-chorizo-y-huevo-poche/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/lentejas-guisadas-con-chorizo-y-huevo-poche/#comments Sun, 23 Jan 2022 08:00:13 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=54708 En mi casa las “lentejas guisadas  con chorizo y huevo” son un plato de cocina diaria , de esos  que reconfortan cuando llegas a casa y hueles a guiso de la abuela  y que alegran la mesa cuando las sirves. Es un platazo de los riquísimos, un guiso típico y tradicional que según el apetito […]

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Lentejas guisadas con arroz. Olla rápida o tradicional https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/lentejas-guisadas-con-arroz-olla-rapida-o-tradicional/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/lentejas-guisadas-con-arroz-olla-rapida-o-tradicional/#comments Fri, 07 Jan 2022 07:02:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=316 Esta  receta de Lentejas guisadas con arroz  es uno de los platos más completos que hay,  ya que mezcla los nutrientes de la legumbre con los carbohidratos del arroz, a eso unimos las verduras que le acompañan y le dan más sabor y vitaminas al plato.  Las legumbres son muy importantes en la dieta diaria […]

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Empanada de carne al horno y puerros. RECETA en VÍDEO de APROVECHAMIENTO https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/empanada-de-carne-al-horno-y-puerros-receta-en-video-de-aprovechamiento/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/empanada-de-carne-al-horno-y-puerros-receta-en-video-de-aprovechamiento/#comments Sun, 24 May 2020 08:35:43 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=43139 Esta EMPANADA DE CARNE AL HORNO Y PUERROS es una auténtica receta de aprovechamiento. En mi casa los domingos han sido tradicionalmente días de suculentos asados al horno o guisos de largas y lentas cocciones. En ambos casos, siempre sobraba comida, no le digas a un gallego que cocine la comida justa porque le pondrás […]

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Salmón con verduras en papillote https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/salmon-con-verduras-en-papillote/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/salmon-con-verduras-en-papillote/#comments Tue, 14 May 2019 06:12:40 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=33041 Este sencillo plato de “Salmón con verduras en papillote” lo puedes hacer en un pispas y al tiempo comer de modo saludable y nutritivo. Mientras le das una vuelta a las verduras, enciendes el horno y antes de darte cuenta estarás haciendo el paquetito del papillote y metiéndolo al horno. Hago muchísimas veces el  salmón […]

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Crema de puerros con crujiente e ibérico https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-de-puerros-con-crujiente-e-iberico/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-de-puerros-con-crujiente-e-iberico/#comments Wed, 24 Feb 2016 07:00:43 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=15732 La Crema de puerros con crujiente e ibérico es un primer plato muy fácil y muy agradecido, tanto se puede comer caliente en invierno como frío en verano. Su sabor es suave y muy agradable. Me encantan los puerros, tienen un sabor parecido a la cebolla pero mucho más suave. Son una verdura estupenda, muy […]

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