#recetaGallega Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/recetagallega/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Mon, 10 Nov 2025 17:25:22 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png #recetaGallega Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/recetagallega/ 32 32 Tarta de castañas de San Martiño https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-castanas-san-martino/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-castanas-san-martino/#comments Tue, 11 Nov 2025 06:30:18 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=27779 La Tarta de San Martiño es una receta tradicional gallega que se prepara en Ourense cada 11 de noviembre, coincidiendo con la Fiesta de la Castaña. Se elabora con castañas cocidas, mantequilla, huevos y un toque de licor, y destaca por su textura suave y su sabor intenso. Una tarta de castañas gallega perfecta para […]

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Caldo Gallego. De lo mejor de la Cocina Gallega https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/caldo-gallego-cocina-gallega/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/caldo-gallego-cocina-gallega/#comments Wed, 08 Jan 2025 07:00:02 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=4930 El caldo gallego: el antídoto perfecto contra el frío El caldo gallego es mucho más que una sopa: es el mejor antídoto contra el frío y un símbolo de la gastronomía de Galicia, transmitido de generación en generación. Hoy te cuento cómo prepararlo en casa y disfrutar de todo su sabor y tradición. Receta de […]

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