recetas de domingo Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/recetas-de-domingo/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Sat, 18 Apr 2026 19:20:19 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png recetas de domingo Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/recetas-de-domingo/ 32 32 Cómo hacer la tortilla de bacalao al pil pil perfecta en casa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-la-tortilla-de-bacalao-al-pil-pil-perfecta-en-casa/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-la-tortilla-de-bacalao-al-pil-pil-perfecta-en-casa/#comments Sun, 26 Apr 2026 05:30:15 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=55113 Cómo hacer la tortilla de bacalao al pil pil perfecta Si hay una receta que eleva la tortilla a otro nivel, esa es la tortilla de bacalao al pil pil. Una tortilla jugosa, con ese bacalao desmenuzado entre capas de patata tierna y huevo apenas cuajado, coronada con una salsa pil pil brillante y sedosa […]

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Estofado Boeuf Bourguignon: el gran clásico de la cocina francesa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/estofado-buey-boeuf-bourguignon-cocina-francesa/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/estofado-buey-boeuf-bourguignon-cocina-francesa/#comments Sun, 18 Jan 2026 06:30:23 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=22662 Este estofado de ternera al modo de —el clásico Boeuf Bourguignon— nace en la región francesa de Borgoña, a pocos kilómetros de París. Allí, a finales de agosto, se celebra la tradicional fiesta del Charolais, donde este guiso figura entre los grandes protagonistas. Con el tiempo, ha pasado de ser una receta popular a convertirse […]

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