recetas de madre Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/recetas-de-madre/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Fri, 30 May 2025 20:03:17 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png recetas de madre Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/recetas-de-madre/ 32 32 Salpicón de pulpo. Pura delicia https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/salpicon-de-pulpo-pura-delicia/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/salpicon-de-pulpo-pura-delicia/#respond Sun, 01 Jun 2025 05:55:40 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=87571   El salpicón de pulpo es una joya gastronómica que combina frescura, sabor y una presentación deliciosa. Este entrante, ideal para sorprender a tus invitados, destaca por su sencillez en la preparación y su explosión de sabores. Con ingredientes de calidad que yo compro en GADIS, mi supermercado habitual y un aliño equilibrado, lograrás un plato ligero y […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/salpicon-de-pulpo-pura-delicia/feed/ 0 Guiso de ternera a la jardinera. Cocina de madre https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/guiso-de-ternera-a-la-jardinera-cocina-de-madre/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/guiso-de-ternera-a-la-jardinera-cocina-de-madre/#comments Tue, 22 Apr 2025 06:00:28 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=81185 El guiso de ternera  a la jardinera es un plato de cocina tradicional que enriquece nuestra mesa en cualquier momento. Verduras frescas, carne  tierna, mimo, cariño y chup chup, esa es la fórmula. Un plato que salvo los meses centrales del verano en mi casa comemos todo el año porque la buena cocina casera debe incluir […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/guiso-de-ternera-a-la-jardinera-cocina-de-madre/feed/ 4 Bacalao fresco a la gallega https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bacalao-fresco-a-la-gallega/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bacalao-fresco-a-la-gallega/#comments Wed, 09 Apr 2025 06:00:32 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=44358 El bacalao sigue siendo el rey en tiempos de Cuaresma y Semana Santa por mucho que los tiempos cambien y las tradiciones evolucionen. Ahora tenemos la suerte de no depender solo del bacalao salado, podemos escogerlo fresco o congelado y así tenemos más posibilidades a la hora de prepararlo. En la actualidad podemos encontrar en […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-dulce-de-naranja-y-zanahorias-glaseado-velo/feed/ 5 Albóndigas con jamón y queso para chuparse los dedos https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/albondigas-con-jamon-y-queso-para-chuparse-los-dedos/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/albondigas-con-jamon-y-queso-para-chuparse-los-dedos/#comments Tue, 12 Nov 2024 07:00:22 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=74466 Si hay una receta en la gastronomía española que levanta pasiones esa es la de unas sencillas albóndigas. Han pasado los años, han sobrevivido a las modas, a los cambios de hábitos y cada vez gustan más. A priori parece que hacer unas albóndigas ricas no tiene secretos y que cualquiera podría hacerla bien, sin […]

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