#recetasdenavidad Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/recetasdenavidad/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Sun, 14 Sep 2025 18:18:42 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png #recetasdenavidad Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/recetasdenavidad/ 32 32 Guiso de rape con almejas y patatas: receta tradicional paso a paso https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/guiso-de-rape-con-almejas-y-patatas-receta-tradicional-paso-a-paso/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/guiso-de-rape-con-almejas-y-patatas-receta-tradicional-paso-a-paso/#comments Sun, 05 Oct 2025 05:30:19 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=90948 Delicioso guiso de rape con almejas y patatas, un plato marinero lleno de sabor, fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión Pocas recetas resultan tan reconfortantes como un buen guiso de rape con almejas y patatas. Este plato marinero, lleno de sabor y tradición, combina la melosidad del rape con la intensidad de un […]

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Focaccia italiana SIN AMASADO https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/focaccia-italiana-sin-amasado/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/focaccia-italiana-sin-amasado/#comments Sun, 14 Sep 2025 05:30:39 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=78284 ¿Porqué tienes que hacer la Focaccia italiana SIN AMASADO? Si eres amante de la cocina italiana —y en especial de la pizza— te va a fascinar la la FOCACCIA ese pan rústico de origen italiano que está tan de moda… aunque yo lo preparo desde hace años. Cuando hago focaccia, no compro pan: la sirvo […]

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Ensaladilla de gambas. Un entrante económico y lucido https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-de-gambas-un-entrante-economico-y-lucido-para-navidad/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-de-gambas-un-entrante-economico-y-lucido-para-navidad/#comments Wed, 20 Aug 2025 06:00:45 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=78451 Sin duda, si hay dos recetas que nunca fallan, esas son  la ensaladilla rusa  y las tartas de queso, En ambos casos, me atrevería a decir que no hace falta ser un experto para prepararlas en casa. Basta con seguir unas pautas básicas para asegurar el éxito y evitar sorpresas desagradables. No es imprescindible ceñirse […]

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Brazo FÁCIL DE PAN DE SANDWICH y salmón https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/brazo-de-salmon-de-pan-de-sandwich-video/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/brazo-de-salmon-de-pan-de-sandwich-video/#comments Fri, 23 May 2025 05:10:28 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=42790 El Brazo FÁCIL DE PAN DE SANDWICH y salmón   es de esos entrantes que pones en la mesa y primeramente provocan admiración para después desaparecer por arte de magia. Habitualmente cuando nos juntamos muchos a la mesa me gusta preparar este tipo de brazos salados porque son muy cómodos de repartir y su elaboración […]

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Salmón en salsa de naranja con guarnición. Fácil pero de mucho nivel. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/salmon-en-salsa-de-naranja-con-guarnicion-facil-pero-de-mucho-nivel/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/salmon-en-salsa-de-naranja-con-guarnicion-facil-pero-de-mucho-nivel/#comments Tue, 06 May 2025 05:40:24 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=78292 El salmón es un pescado muy polivalente en cocina, rico en OMEGA 3 resulta especialmente recomendable es muy fácil de cocinar y lo podemos disfrutar de mil maneras. ¿Cuáles son las claves del éxito de esta receta? Prepara unos buenos lomos de salmón, retira la piel, desespina y déjalos perfectos para cocinar y que el […]

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Bizcocho esponjoso de polvorones. La segunda vida más dulce https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-esponjoso-de-polvorones-la-segunda-vida-mas-dulce/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-esponjoso-de-polvorones-la-segunda-vida-mas-dulce/#comments Fri, 10 Jan 2025 07:00:53 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=79468 En la primera parte de las fiestas navideñas nos dedicamos a hacer polvorones, y tal es el entusiasmo ante la proximidad de las fiestas que los hacemos de todos los gustos. Es verdad que en mi casa adoran los polvorones caseros, hay seria competencia entre los de nueces con los de almendra y canela, pero […]

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Roscón de Reyes de naranja y almendras https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/roscon-de-reyes-de-naranja-y-almendras/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/roscon-de-reyes-de-naranja-y-almendras/#comments Fri, 03 Jan 2025 07:00:42 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=85718 ¿Tu primer Roscón casero? Que sea de naranja y almendras Si aún no te has lanzado a preparar tu propio Roscón de Reyes, este año puede ser el comienzo de una nueva tradición. Imagínatelo: el aroma a naranja invadiendo tu cocina, las almendras tostadas decorando la superficie dorada, y tú, orgulloso/a de haberlo hecho con […]

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DOCE MENÚS para despedir el año y recibir el 2025 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/doce-menus-para-despedir-el-ano-y-recibir-el-2025/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/doce-menus-para-despedir-el-ano-y-recibir-el-2025/#comments Sun, 29 Dec 2024 07:00:53 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=79051 Descubre DOCE MENÚS para despedir el año y recibir el próximo, triunfando por todo lo alto Tenemos aquí ya la cena de fin de año y la verdad es que hemos puesto tanto empeño y planificación con la de Nochebuena que en esta ocasión estamos un poco como dejando todo para última hora. La cena […]

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Ensalada de granada y perdiz escabechada. Navidad https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-de-granada-y-perdiz-escabechada-navidad/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-de-granada-y-perdiz-escabechada-navidad/#comments Thu, 26 Dec 2024 07:00:40 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=78429 Sin duda en Navidad (y antes y después) comemos demasiado, empezamos con las cenas de empresas y amigos antes de terminar noviembre y cuando llegamos a navidad ya nos falta cintura en el pantalón, por eso entre empacho y empacho viene bien un respiro como esta ensalada de granada y perdiz escabechada. ¿Porqué tienes que […]

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Tartar de salmón marinado con mousse de aguacate. Extraordinario entrante festivo https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tartar-de-salmon-marinado-con-mousse-de-aguacate-extraordinario-entrante-festivo/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tartar-de-salmon-marinado-con-mousse-de-aguacate-extraordinario-entrante-festivo/#comments Tue, 24 Dec 2024 07:00:53 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=78240 Tengo que reconocer que se usan mucho más los aperitivos de bandejas en los que puedes ir probando varios pero a mí si me preguntáis, no lo negaré, mi debilidad son los presentados en vasitos o copas como este tartar de salmón marinado con mousse de aguacate. Si no fuera porque he hecho el salmón […]

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