#RecetasDeRape Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/recetasderape/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Fri, 19 Dec 2025 18:33:30 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png #RecetasDeRape Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/recetasderape/ 32 32 Guiso de rape con patatas. Tradicional https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/guiso-rape-patatas/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/guiso-rape-patatas/#comments Tue, 30 May 2017 06:03:47 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=24941 El guiso de rape con patatas es uno de esos platos que representan lo mejor de nuestra cocina tradicional: sencillo, sabroso y capaz de reunir a toda la familia alrededor de la mesa. Se trata de una receta casera de las que nunca fallan, con un sabor profundo y reconfortante que invita a mojar pan […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/guiso-rape-patatas/feed/ 8 Brazo de rape y centolla de la ría. FIESTA https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/brazo-de-rape-y-centolla-de-la-ria-marisco/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/brazo-de-rape-y-centolla-de-la-ria-marisco/#comments Fri, 18 Dec 2015 06:00:26 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=14036 El brazo de rape y centolla de la ría es un plato de auténtica fiesta, de esos que convierten cualquier mesa en un banquete inolvidable. Se trata de un entrante elegante, sorprendente y lleno de sabor, perfecto para deslumbrar a tus invitados: en cuanto lo prueben, no podrán dejar de pedirte la receta. La cobertura […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/brazo-de-rape-y-centolla-de-la-ria-marisco/feed/ 36 Salpicón de Rape y Marisco. Cocina de fiesta https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/salpicon-de-rape-y-marisco-cocina-de-fiesta/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/salpicon-de-rape-y-marisco-cocina-de-fiesta/#comments Mon, 14 Dec 2015 05:45:15 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=5991 El salpicón de rape y marisco es un plato clásico de nuestra gastronomía, lleno de frescura y sabor, que solemos reservar para celebraciones y fechas señaladas como la Navidad. Una receta que, aunque requiere algo de tiempo para picar los ingredientes y cocinar el pescado y el marisco, recompensa con creces el esfuerzo: el resultado […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/salpicon-de-rape-y-marisco-cocina-de-fiesta/feed/ 53 Arroz caldoso de rape y pulpo. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-caldoso-de-rape-y-pulpo/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-caldoso-de-rape-y-pulpo/#respond Fri, 14 Mar 2014 06:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=143 ¿Sabes cuál es la verdad? Nos encantan las esferificaciones, los platos sorprendentes y las recetas creativas, pero al final son los guisos sencillos de siempre, los de cuchara y sabor auténtico, los que realmente conquistan paladares y arrancan aplausos. Y este arroz caldoso de rape y pulpo es un claro ejemplo. Se trata de un […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-caldoso-de-rape-y-pulpo/feed/ 0 Rape en salsa verde (FÁCIL Y RICO) https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rape-en-salsa-verde-facil-y-rico/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rape-en-salsa-verde-facil-y-rico/#comments Wed, 31 Aug 2011 06:37:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=536 El rape es un pescado blanco muy apreciado en la cocina por sus múltiples cualidades: contiene proteínas de alto valor biológico, es bajo en grasa, de fácil digestión y su carne, firme y consistente, lo convierte en un ingrediente muy versátil que admite todo tipo de preparaciones. En mi casa lo disfrutamos a menudo porque, […]

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