setas Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/setas/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Mon, 23 Jun 2025 16:48:54 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png setas Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/setas/ 32 32 Tarta de patatas, puerros y setas. SIN HARINA https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-patatas-puerros-y-setas-sin-harina/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-patatas-puerros-y-setas-sin-harina/#comments Tue, 25 Mar 2025 06:30:42 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=87017 Esta tarta de patatas, puerros y setas, creo sin ánimo a exagerar que es la tarta salada más rica que he probado en el último año y además tiene una base de patatas lo que nos ahorra el uso de harina refinadas. Cuando mis hijos eran pequeños y ante la dificultad de que comieran de […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-patatas-puerros-y-setas-sin-harina/feed/ 8 Tallarines con salsa de setas y langostinos. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tallarines-con-salsa-de-setas-y-langostinos/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tallarines-con-salsa-de-setas-y-langostinos/#respond Tue, 14 Nov 2023 07:00:49 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=77843 Aviso, con esta receta no vais a descubrir la pólvora pero si vais a tener un plato de cocina diaria o incluso si damos un paso adelante, de cocina festiva por poco dinero y no demasiado trabajo. Cuando probéis estos tallarines con salsa de setas y langostinos vais a descubrir un nuevo universo de sabores […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tallarines-con-salsa-de-setas-y-langostinos/feed/ 0 Berenjenas con relleno vegetal https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/berenjenas-con-relleno-vegetal/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/berenjenas-con-relleno-vegetal/#respond Tue, 18 Jul 2023 06:00:01 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=68902 Esta receta de berenjenas con relleno vegetal es una opción vegetariana muy saludable de la cocina  mediterránea. El plato es fácil de preparar y siempre resulta un éxito. Adoro las berenjenas, en Europa existió la creencia de que su consumo provocaba múltiples enfermedades como fiebre, epilepsia y locura? ¡Increíble! Tanto era así que durante tiempo fue […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/berenjenas-con-relleno-vegetal/feed/ 0 Rebozuelos salteados con queso azul https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rebozuelos-queso-azul/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rebozuelos-queso-azul/#respond Mon, 24 Oct 2022 06:00:50 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=19406 El otoño es la estación reina de las setas, una joya de la naturaleza que los cada vez más seguidores esperan con ansia. Los restaurantes incluyen en sus cartas platos con setas y en nuestras casas también las vamos incorporando a nuestros menús diarios con total normalidad. Receta con rebozuelos, no te la puedes perder […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rebozuelos-queso-azul/feed/ 0 Quiche de setas y espinacas con nueces. TU CENA PERFECTA https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/quiche-de-setas-y-espinacas-con-nueces/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/quiche-de-setas-y-espinacas-con-nueces/#respond Sun, 23 Oct 2022 07:00:48 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=59271 Las tartas saladas como este quiche de setas y espinacas con nueces son un plato sencillo y  fácil de preparar cuando tenemos invitados y poco tiempo para cocinar. Otra opción para mí muy recurrente es cocinar un quiche para cenar, sin duda en mi casa es la cena perfecta. ¿Qué necesitamos para hacer una buena receta […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/quiche-de-setas-y-espinacas-con-nueces/feed/ 0 Solomillo Wellington (individual) con foie y salsa de setas. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-wellington-y-salsa-de-setas/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-wellington-y-salsa-de-setas/#comments Sun, 19 Dec 2021 07:10:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=161 Si hay una receta que deslumbra tanto por su apariencia como por su sabor, es sin duda el Solomillo Wellington individual con foie y salsa de setas. Crujiente por fuera, jugoso por dentro y con un relleno que combina la untuosidad del foie con el aroma y la textura de las setas. Esta es una […]

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