shiitake Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/shiitake/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Thu, 08 Sep 2022 15:49:17 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png shiitake Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/shiitake/ 32 32 Setas Shiitake con Foie Fresco https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/setas-shiitake-con-foie-fresco/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/setas-shiitake-con-foie-fresco/#comments Tue, 11 Nov 2014 06:00:16 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=4782 Lentinula edodes, Lentinus edodes, (en japonés shiitake u hongo del árbol shii)1 es una seta comestible originaria de China, donde se ha cultivado desde hace más de 1.000 años. En  idioma chino  Shiitake significa “seta fragante” o “seta deliciosa”. En la actualidad se puede encontrar frescas en varias regiones de la geografía española, las que véis se recogieron el pasado viernes por la mañana y […]

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