solomillo Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/solomillo/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Mon, 08 Jun 2026 09:53:49 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png solomillo Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/solomillo/ 32 32 Solomillo de cerdo con salsa de setas https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-de-cerdo-con-salsa-de-setas/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-de-cerdo-con-salsa-de-setas/#respond Tue, 21 Apr 2026 05:30:14 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=83776 Hay recetas que nacen casi por casualidad y terminan quedándose para siempre en la memoria de la familia. Este solomillo con salsa de setas me recuerda a uno de esos domingos en los que quería preparar algo especial sin gastar demasiado. Tenía un solomillo en la nevera, unas setas y poco más, pero con esos […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-de-cerdo-con-salsa-de-setas/feed/ 0 Solomillo de cerdo con salsa de cerezas. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-de-cerdo-iberico-con-salsa-de-cerezas/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-de-cerdo-iberico-con-salsa-de-cerezas/#comments Sun, 21 Jul 2024 06:00:23 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=33752 El Solomillo de cerdo ibérico con salsa de cerezas es un plato sencillo, muy festivo, delicioso y económico para poner en una celebración familiar o de invitados en los que impresionarás y encantarás a partes iguales. Las cerezas acompañan a este solomillo como una pareja perfecta, están deliciosas así preparadas y combinan genial con esta tierna […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-de-cerdo-iberico-con-salsa-de-cerezas/feed/ 10 Solomillo con manzanas. FÁCIL Y ECONÓMICO https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-con-manzanas-facil-y-economico/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-con-manzanas-facil-y-economico/#respond Wed, 29 Dec 2021 07:00:43 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=55595 En ocasiones noa vemos en la obligación de  poner una mesa de fiesta y tenemos la cartera más que ajustada para hacer extras, pues para esos momentos os traigo esta deliciosa receta de SOLOMILLO CON MANZANAS, fácil, rápida, económica y riquísima. Una receta muy apañada Podéis poner solomillo ibérico que no se discute que está […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-con-manzanas-facil-y-economico/feed/ 0 Solomillo de añojo con salsa GORGONZOLA https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-de-anojo-con-salsa-gorgonzola/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-de-anojo-con-salsa-gorgonzola/#comments Mon, 13 Dec 2021 07:00:43 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=55075 El punto justo del Solomillo de añojo con salsa GORGONZOLA Me gusta mucho la carne, no en vano nací en un país donde la carne es protagonista de la cocina diaria, esto no significa que no me guste el pescado, la época del colegio acabó, así que no es necesario escoger entre papá y mamá, […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-de-anojo-con-salsa-gorgonzola/feed/ 2 Arroz con solomillo, una receta casera llena de sabor. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-solomillo/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-solomillo/#respond Tue, 08 Jun 2021 06:00:21 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=49873 El arroz con solomillo es uno de esos platos que demuestran que no hace falta recurrir a ingredientes exóticos ni a elaboraciones complicadas para disfrutar de una comida memorable. Cocina cotidiana, de la de siempre, hecha con ingredientes sencillos y mucho sabor. De esas recetas que llenan la casa de aromas irresistibles y consiguen reunir […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-solomillo/feed/ 0 Solomillo de VACA en hojaldre con guarnición. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-de-vaca-en-hojaldre-con-guarnicion/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-de-vaca-en-hojaldre-con-guarnicion/#comments Sun, 27 Dec 2020 07:10:51 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=46411 Para momentos especiales como comidas o cenas de celebración el solomillo es sin duda la pieza estrella que todos queremos poner en nuestra mesa, hoy os traigo un “Solomillo de vaca en hojaldre con guarnición”. La carne de vaca es menos tierna que la de ternera pero tambiéne es cierto que le gana mucho en […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-de-vaca-en-hojaldre-con-guarnicion/feed/ 5 Solomillo Wellington de ternera (hojaldre casero) https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-wellington-de-ternera-hojaldre-casero/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-wellington-de-ternera-hojaldre-casero/#comments Tue, 10 Dec 2019 07:00:37 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=31612 El solomillo Wellington de ternera y hojaldre es un plato de fiesta, de celebración, pensado para disfrutar sin prisas y en la mejor compañía. Una elaboración exquisita a la que conviene darle toda la importancia que merece. En su preparación hay un detalle clave: respetar el punto de cocción. No pasarse es fundamental para cuidar […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-wellington-de-ternera-hojaldre-casero/feed/ 8 Solomillo Wellington con repollo y morcilla de Burgos. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-wellington-repollo-morcilla-burgos/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-wellington-repollo-morcilla-burgos/#comments Thu, 24 Nov 2016 07:00:03 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=20368 El Solomillo Wellington con repollo y morcilla de Burgos es buena prueba de que con un presupuesto ajustado, se puede servir la mesa de auténtica fiesta y  con un plato delicioso y abundante, solo hay que agudizar el ingenio y las ideas salen. A este “Solomillo Wellington” versionado, le he añadido la morcilla de Burgos que […]

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