suero leche Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/suero-leche/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Thu, 22 Sep 2022 09:54:13 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png suero leche Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/suero-leche/ 32 32 Como se hace Buttermilk casero RECETA https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/buttermilk-casero-receta/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/buttermilk-casero-receta/#comments Fri, 18 Jun 2010 08:49:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=619 Originalmente el buttermilk se utilizaba como paso previo para la elaboración de la mantequilla. Su aspecto se parece a la leche cortada y su sabor es ligeramente amargo por efecto del ácido del limón. Su utilización se remonta a la Edad Media donde se bebía de modo habitual. En la actualidad se utiliza en multitud […]

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