#tecnicasdereposteria Archivos - La Cocina de Frabisa

Crema pastelera TRADICIONAL.

frabisa — Fri, 11 Mar 2022 07:00:16 +0000

Crema pastelera tradicional: el tesoro que toda repostera conocer Esta crema pastelera tradicional es uno de esos básicos que no pueden faltar en tu recetario. Es tan versátil y deliciosa que merece ser guardada bajo siete llaves. En cuanto la prepares, recuerda cubrirla con film transparente bien pegado a la superficie (piel con piel) para […]

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Crema pastelera de naranja. Orange curd

frabisa — Mon, 24 Jan 2022 07:00:00 +0000

Esta Crema 100% de naranja. Orange curd es un TOP con todas las letras, una crema realmente rica, fresca, con todo el aroma y sabor de la naranja. Deliciosa para servir en copas o también para rellenar tartas o pasteles. Cuando la pruebes la adoptarás para siempre. Una buena crema pastelera nos va a ayudar muchísimo […]

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Crema pastelera casera ESPECIAL

frabisa — Mon, 10 Aug 2020 08:02:26 +0000

Esta crema pastelera especial es, sin duda, uno de los mejores descubrimientos que he hecho en el mundo de la repostería. Su textura, su sabor y su facilidad de elaboración la convierten en un relleno al que recurro una y otra vez porque siempre ofrece un resultado magnífico. La crema pastelera es uno de los […]

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