tirabeques Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/tirabeques/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Sun, 14 Dec 2025 08:26:54 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png tirabeques Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/tirabeques/ 32 32 Solomillo Wellington de ternera (hojaldre casero) https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-wellington-de-ternera-hojaldre-casero/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-wellington-de-ternera-hojaldre-casero/#comments Tue, 10 Dec 2019 07:00:37 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=31612 El solomillo Wellington de ternera y hojaldre es un plato de fiesta, de celebración, pensado para disfrutar sin prisas y en la mejor compañía. Una elaboración exquisita a la que conviene darle toda la importancia que merece. En su preparación hay un detalle clave: respetar el punto de cocción. No pasarse es fundamental para cuidar […]

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Tirabeques y Salmonetes a la plancha https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tirabeques-y-salmonetes-a-la-plancha/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tirabeques-y-salmonetes-a-la-plancha/#comments Wed, 03 Jun 2015 05:00:54 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=9284 El Tirabeque o Basalto es una variedad de guisante, nativa de la cuenca Mediterránea y Asia y que se consumen frescos en primavera, por tanto está finalizando ya su temporada. No resulta muy fácil conseguirlos, pero en la plaza o en tiendas especializadas de frutas y verduras aun se consiguen. Para que estén perfectos para […]

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