torrijas Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/torrijas/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Thu, 20 Mar 2025 08:22:45 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png torrijas Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/torrijas/ 32 32 Torrijas clásicas y con crema caramelizada https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-con-crema-caramelizadas/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-con-crema-caramelizadas/#comments Thu, 20 Mar 2025 06:40:31 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=7071 Adoro las recetas en general  de Semana Santa, pero los dulces me parecen los más ricos de las festividades que celebramos a lo largo del año. Y si me hacéis escoger me lo pondríais muy difícil porque me resultaría complicado, pero podría empezar por las torrijas, un dulce delicioso que nació como receta de aprovechamiento […]

La entrada Torrijas clásicas y con crema caramelizada se publicó primero en La Cocina de Frabisa.

]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-con-crema-caramelizadas/feed/ 18 Torrijas PARA TODOS LOS GUSTOS. Consejos para la TORRIJA PERFECTA. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-para-todos-los-gustos-consejos-para-la-torrija-perfecta/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-para-todos-los-gustos-consejos-para-la-torrija-perfecta/#comments Wed, 27 Mar 2024 07:00:28 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=50615 Uno de los dulces más típicos (sino el que más) de Semana Santa son sin duda torrijas que año tras año ha subido peldaños hasta subirse al pódium de las cartas de restaurantes de referencia donde  mantienen todo el año este emblemático pastelito mojado en leche y rebozado en azúcar. Me atrevo a decir que […]

La entrada Torrijas PARA TODOS LOS GUSTOS. Consejos para la TORRIJA PERFECTA. se publicó primero en La Cocina de Frabisa.

]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-para-todos-los-gustos-consejos-para-la-torrija-perfecta/feed/ 2 Torrijas de naranja y triple seco. Para paladares selectos https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-de-naranja-y-triple-seco-para-paladares-selectos/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-de-naranja-y-triple-seco-para-paladares-selectos/#respond Sun, 17 Mar 2024 07:00:50 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=80512 Me encantan las recetas en general  de Semana Santa, pero los dulces de sartén me parecen los más ricos de las festividades que celebramos a lo largo del año. Y si me hacéis escoger me lo pondríais muy difícil porque me resultaría complicado, pero podría empezar por las torrijas, un dulce delicioso que nació como […]

La entrada Torrijas de naranja y triple seco. Para paladares selectos se publicó primero en La Cocina de Frabisa.

]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-de-naranja-y-triple-seco-para-paladares-selectos/feed/ 0 Pan brioche en molde. Disfrútalo solo o en torrijas https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-brioche-en-molde-disfrutalo-solo-o-en-torrijas/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-brioche-en-molde-disfrutalo-solo-o-en-torrijas/#comments Tue, 05 Mar 2024 07:00:26 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=57648 Este PAN BRIOCHE EN MOLDE nos proporciona un pan suave, esponjoso, tierno pero al tiempo con una miga firme, que no se rompe facilmente y que nos resulta ideal para hacer sandwiches, torrijas, pero también para disfrutar una rebanada con mantequilla y mermelada. Puedes disfrutarlo solo o en torrijas Es un pan de miga esponjosa […]

La entrada Pan brioche en molde. Disfrútalo solo o en torrijas se publicó primero en La Cocina de Frabisa.

]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-brioche-en-molde-disfrutalo-solo-o-en-torrijas/feed/ 2 Pan de huevo, perfecto para TORRIJAS https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-huevo-con-mm-o-levadura-quimica-para-torrijas/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-huevo-con-mm-o-levadura-quimica-para-torrijas/#comments Mon, 27 Feb 2023 07:00:26 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=50023 Este Pan de huevo  más que un pan es un brioche, así que nos servirá para tomarlo con mantequilla y mermelada o sólo, tened cuidado o cuando os deis cuenta habrá desaparecido de lo riquísimo que está. ¿Para qué lo usarías? Me encanta para tostadas, para tomarlo en sandwich, solo resulta delicioso pero para hacer […]

La entrada Pan de huevo, perfecto para TORRIJAS se publicó primero en La Cocina de Frabisa.

]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-huevo-con-mm-o-levadura-quimica-para-torrijas/feed/ 10 Torrijas a la plancha. FRITAS SIN ACEITE https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-a-la-plancha-fritas-sin-aceite/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-a-la-plancha-fritas-sin-aceite/#comments Wed, 30 Mar 2022 06:00:46 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=50072 Las torrijas son el dulce estrella de Semana Santa en toda la geografía española y no hay pastelerías, restaurantes ni hogares españoles en cuyas mesas no esté presente este emblemático pastelito mojado en leche y rebozado en azúcar. Lejos de lo que en apariencia podamos pensar no es tan fácil hacer una torrija que quede […]

La entrada Torrijas a la plancha. FRITAS SIN ACEITE se publicó primero en La Cocina de Frabisa.

]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-a-la-plancha-fritas-sin-aceite/feed/ 1 Torrijas PARA TODOS LOS GUSTOS. Consejos para la TORRIJA PERFECTA. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-para-todos-gustos-consejos-para-torrija-perfecta/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-para-todos-gustos-consejos-para-torrija-perfecta/#respond Fri, 26 Mar 2021 07:00:10 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=38506 Uno de los dulces más típicos (sino el que más) de Semana Santa son sin duda torrijas que año tras año ha subido peldaños hasta subirse al pódium de las cartas de restaurantes de referencia donde  mantienen todo el año este emblemático pastelito mojado en leche y rebozado en azúcar. Me atrevo a decir que […]

La entrada Torrijas PARA TODOS LOS GUSTOS. Consejos para la TORRIJA PERFECTA. se publicó primero en La Cocina de Frabisa.

]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-para-todos-gustos-consejos-para-torrija-perfecta/feed/ 0 Torrijas con almíbar de miel https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-con-almibar-de-miel/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-con-almibar-de-miel/#comments Wed, 24 Mar 2021 08:18:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=50500 La receta de  “Torrijas con almíbar de miel” es tipica de muchos hogares  y en especial en Galicia donde la miel tiene una presencia importante. En esta receta prescindiremos del azúcar refinado y utilizaremos la deliciosa y saludable miel para endulzar y empapar estas exquisitas torrijas. Podéis hacer las torrijas con pan de brioche o […]

La entrada Torrijas con almíbar de miel se publicó primero en La Cocina de Frabisa.

]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-con-almibar-de-miel/feed/ 3 Torrijas (horneadas) de Tiramisú. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-horneadas-tiramisu/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-horneadas-tiramisu/#respond Thu, 09 Apr 2020 07:00:41 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=30465 Las “Torrijas (horneadas) de Tiramisú” son una versión de las típicas torrijas de Semana Santa  que estamos tan acostumbrados a disfrutar en Pascua. Por una parte, tienen la peculiaridad de que estas torrijas se hacen al horno y nos ahorramos una fritura y como quedan un poquito más secas que las que se fríen, compensamos […]

La entrada Torrijas (horneadas) de Tiramisú. se publicó primero en La Cocina de Frabisa.

]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-horneadas-tiramisu/feed/ 0 Torrijas con dulce de leche y almendras SIN FRITURA https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-con-dulce-de-leche-y-almendras-sin-frituras/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-con-dulce-de-leche-y-almendras-sin-frituras/#comments Sun, 05 Apr 2020 07:00:57 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=38754 Las “Torrijas con dulce de leche y almendras crujientes” son un postre con mayúsculas, de los de servir emplatado y así encantar a nuestros invitados e invitadas. Con un interior bien cremoso, estas torrijas mantienen toda su jugosidad sin que haya frituras por medio. Cuajaremos el huevo a fuego bajito sobre una sartén de fondo […]

La entrada Torrijas con dulce de leche y almendras SIN FRITURA se publicó primero en La Cocina de Frabisa.

]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-con-dulce-de-leche-y-almendras-sin-frituras/feed/ 2