Hola, María. Si no te gusta el chocolate blanco, no se lo pongas, puedes si quieres poner la mitad más de chocolate negro y chocolate con leche para hacerla igual de tamaño o simplemente obviar el chocolate blanco y seguir con la receta. Creo que la cuajada no existe ahí, pero en la receta doy un sustituto que es la gelatina, utilízala, el resultado es el mismo. un saludo

Hola, Sergio. Ufffffffff, esta tarta os va a encantar, es muy TOP. Pues mira yo compré el acetato en internet, pero si consigues algún plástico grueso que tenga cierta consistencia, también puede servirte. Igual es bueno que cuando puedas compres acetato porque te queda para siempre. un saludo

en un molde de 28 cm le quedaría mucho más bajita, para que le quedase así alta como la mía debería de poner la mitad más de cada uno de los ingredientes. un saludo

Hola!! La medida del molde lo pone la receta antes de los ingredientes. Un saludo

Pilar, la has hecho mal, el fin de semana pasada he hecho esta misma tarta con gelatina y me ha quedado perfecta. ES una tarta que repito mucho porque gusta mucho en mi casa. Otra cosa es que le des un mal uso a la gelatina porque si la disuelves en leche demasiado caliente, matas las propiedades de la gelatina y pierde su efectividad que fue lo que te pasó seguro porque cuentas en tu contra que a mayores le pusiste más gelatina cuando no es necesario.

Pero hay que ser un poco humilde y en vez de echar la culpa a la receta, mirarse el ombligo y pensar en que pudimos haber fallado, que no pasa nada porque todos tenemos un mal día y a todos nos sale mal una receta, pero ….. mal, muy mal por tu parte, la receta esta es de DIEZ. y tú has tenido una ejecución de la misma de -0

Hola! He hecho la tarta hoy y con las hojas de gelatina sale fatal, no espesa, se queda super líquida, ya la había hecho otras veces con cuajada y bien , no recomiendo nada hacerla con gelatina y eso q le he puesto una hoja más de lo que ponía

Yo tampoco le echo azucar, y en vez de negro utilizo el que es 70% cacao y queda de vicio!