Comentarios en: Tarta de queso al horno “Mary Fish”. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-queso-al-horno-mary-fish/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Sat, 05 Apr 2025 05:27:30 +0000 hourly 1 Por: Raúl https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-queso-al-horno-mary-fish/#comment-247931 Sat, 05 Apr 2025 05:27:30 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=603#comment-247931 5 stars
Esta receta me trae muchos recuerdos porque mi madre hacia una tarta muy parecida cuando yo era pequeño. Millones de gracias por tu trabajo

]]> Por: Fina https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-queso-al-horno-mary-fish/#comment-247929 Fri, 04 Apr 2025 23:36:35 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=603#comment-247929 5 stars
Me encanta tu receta porque la textura de esta tarta es la que me gusta mucho. La haré el fin de semana. gracias

]]> Por: Juan Carlos https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-queso-al-horno-mary-fish/#comment-247928 Fri, 04 Apr 2025 22:48:55 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=603#comment-247928 5 stars
Me acabas de salvar con esta receta porque el domingo vienen mis padres a comer y no sabíamos que hacer de postre. Gracias

]]> Por: Alameda https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-queso-al-horno-mary-fish/#comment-241797 Sat, 06 Apr 2024 11:11:35 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=603#comment-241797 En respuesta a Ana – El dia mas dulce.

Muchas gracias por la receta!
Quería preguntar si se podría hacer en la airfryer y con que tiempos, gracias!

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-queso-al-horno-mary-fish/#comment-204844 Sat, 19 Feb 2022 20:23:43 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=603#comment-204844 En respuesta a Alberto Cidon.

Muchas gracias, Alberto!! Vaya, que amable, así da gusto y ánimo para seguir. un saludo

]]> Por: Alberto Cidon https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-queso-al-horno-mary-fish/#comment-204842 Sat, 19 Feb 2022 18:00:08 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=603#comment-204842 En respuesta a frabisa.

Sabes, despues de leer várias de tus receitas, he notado que tu eres única, porque explicas los diferentes pasos con mucha claridade y fácil de entender. Enhorabuena FABRISA, por eso he dicho lo de única, NOTA MIL ISABEL, gracias

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-queso-al-horno-mary-fish/#comment-175916 Sat, 21 Nov 2020 20:37:56 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=603#comment-175916 En respuesta a Daniel.

Hola, Daniel. Pues nunca he congelado una tarta de queso de este estilo…. Para dos personas es mejor hacer la mitad de la receta. Podéis guardarla la mitad en la nevera y congelar la otra mitad y malo será (como decimos en Galicia) pruebas y me cuentas. Congela en porciones, así vais sacando. Abrazo

]]> Por: Daniel https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-queso-al-horno-mary-fish/#comment-175911 Sat, 21 Nov 2020 17:34:54 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=603#comment-175911 Hoy me he decidido a hacer la tarta, pero se me hace mucho para dos personas. Se podría congelar?
Esta buenísima y es super fácil, la pena fue no seguir el consejo del papel vegetal en la base para que no se pegase…un desastre jajajaja

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-queso-al-horno-mary-fish/#comment-173707 Wed, 19 Aug 2020 19:16:12 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=603#comment-173707 En respuesta a Sergio.

Hola, Sergio. Esta receta tiene casi una hora y media de horneado y el resultado es una textura perfectamente cuajada. Una vez salida del horno conviene dejarla enfriar y después refrigerarla en nevera unas cuantas horas o incluso toda la noche antes de desmoldar. No queda temblorosa en el centro con todo el tiempo indicado de horneado. Siempre aconsejo vigilar y aprender a conocer el horno propio, añadir o restar tiempo según funcione el mismo. un saludo

]]> Por: Sergio https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-queso-al-horno-mary-fish/#comment-173705 Wed, 19 Aug 2020 18:58:40 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=603#comment-173705 ]]> En respuesta a frabisa.

Hola Frabisa.
Al final hice la tarta de queso y de sabor salió estupenda.
El problema viene en su consistencia desigual, que en el centro está ‘blanda’ y a medida que te acercas al borde se pone ‘dura’.
Cómo crees que lo pueda solucionar? Tal vez bajar temperatura y subir tiempo ?
Gracias ☺️

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