Comentarios en: Tarta de Mondoñedo . Cocina Gallega https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-mondonedo-2/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Thu, 08 Sep 2022 12:54:11 +0000 hourly 1 Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-mondonedo-2/#comment-167750 Sat, 17 Aug 2019 09:14:31 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=20893#comment-167750 En respuesta a chuca.

Hola, Chuca.
No sé que decirte, me dejas sin palabras (y no es fácil). Agradecerte hasta el infinito y más allá tu cariño y tu emotivo mensaje. Millones de gracias y un abrazo enorme, sin personas como tú que sois el motor de mi página, esto no estaría tan vivo y crecería día a día como lo hace.

]]> Por: chuca https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-mondonedo-2/#comment-167747 Sat, 17 Aug 2019 07:18:27 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=20893#comment-167747 una de mis pasiones es la cocina, y según dicen no lo hago mal…recopilo y llevo a cabo recetas desde todos los ángulos de mi vida, desde amigas, redes, etc …pero jamás encontré ni encontraré, una cocina como la tuya Frabisa…eres un genio, la presentación, las explicaciones, la forma de redactar tus recetas van todas al éxito, mi agradecimiento…porque no dejo de visitarte cada vez que deseo todo sea pefecto…Gracias por tu generosidad. Por cierto Lorena “no, no se puede mejorar, soy de la zona, y ésta es la mejor…es hablar por hablar a alguien que sólo merece aplausos..Abrazos amiga por todo lo que aportas en mi vida

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-mondonedo-2/#comment-158169 Fri, 05 Oct 2018 17:46:31 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=20893#comment-158169 En respuesta a Sandra.

Hola, Sandra!! No, no lleva levadura de ningún tipo. Gracias por tus cariñosas palabras y ánimo con la tarta. Un abrazo

]]> Por: Sandra https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-mondonedo-2/#comment-158163 Fri, 05 Oct 2018 13:10:56 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=20893#comment-158163 Tus recetas son garantía de éxito.
Una duda sobre esta, el bizcocho no requiere levadura.
Un saludo

]]> Por: Viqui https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-mondonedo-2/#comment-153557 Mon, 22 Jan 2018 11:31:01 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=20893#comment-153557 Hola, Frabisa
Este fin de semana hice esta tarta de Mondoñedo y aunque no me quedó tan bonita como la tuya, estaba riquísima, la llevé a casa de mis suegros el domingo y no se podian creer que la hubiese hecho yo.
Muchas gracias por tus magníficas recetas que siempre salen a la primera.
un abrazo

]]> Por: Ramón https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-mondonedo-2/#comment-153553 Mon, 22 Jan 2018 09:32:59 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=20893#comment-153553 Ante todo quiero felicitarla por su maravilloso trabajo.
La tarta de Mondoñedo es tan famosa en mi localidad de origen (Mondoñedo) como el pulpo a feira puede serlo en toda Galicia, por ello he crecido con ella cerca.
Ahora que desde hace unos años vivo en Chicago, reencontrarme con ella a través de estas magníficas fotos y de un texto tan medido y detallado me ha llenado de emoción.
Enhorabuena y por favor, continúe deleitándonos con su trabajo.

saludos y agarimos

]]> Por: M.Carmen https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-mondonedo-2/#comment-153548 Sun, 21 Jan 2018 19:32:59 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=20893#comment-153548 Hola, Fabrisa.
Te felicito por la receta porque la has clavado. Me encanta la exposición y claridad de la receta, lo bien que la explicas y la preciosa presentación de nuestra tarta más famosa.
Soy de Mondoñedo y no conozco a nadie que haya recreado esta receta tan bien como tú. Mi familia y yo te felicitamos por tu espléndido trabajo. Un abrazo

]]> Por: Lorena https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-mondonedo-2/#comment-153519 Fri, 19 Jan 2018 19:48:47 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=20893#comment-153519 La receta me parece correcta aunque se podría mejorar la presentación. El molde original de la tarta es ligeramente más estrecho en el fondo, dándole a la tarta una forma como de tartaleta.
El recipiente que se ve en la foto con la almendra picada sería genial o incluso una sartén vieja de las de hierro.
Un saludo desde Mondoñedo.

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-mondonedo-2/#comment-153513 Fri, 19 Jan 2018 12:42:58 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=20893#comment-153513 En respuesta a Hermi.

Muchas gracias por tu visita y por tus cariñosas palabras. Un abrazo

]]> Por: Hermi https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-mondonedo-2/#comment-153511 Fri, 19 Jan 2018 12:17:49 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=20893#comment-153511 Soy fan tuya me gustan tus recetas un saludo.

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