Comentarios en: Vieiras a la gallega. Gratinadas. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/vieiras-a-la-gallega-gratinadas/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Sun, 26 Jan 2025 19:23:09 +0000 hourly 1 Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/vieiras-a-la-gallega-gratinadas/#comment-247108 Sun, 26 Jan 2025 19:23:09 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=38381#comment-247108 En respuesta a isabel varela lopez.

Gracias, Isabel. Por favor, no te vayas sin puntuar la receta en las valoraciones, me ayudas mucho. un abrazo

]]> Por: isabel varela lopez https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/vieiras-a-la-gallega-gratinadas/#comment-247103 Sun, 26 Jan 2025 13:20:54 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=38381#comment-247103 En respuesta a Luis Novo.

Gracias por la receta ,soy fan tuya desde hace tiempo , pero nunca te escribí , espero que me salgan tan buenas las vieiras como a ti,un abrazo

]]> Por: Marcos https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/vieiras-a-la-gallega-gratinadas/#comment-246679 Fri, 20 Dec 2024 01:50:09 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=38381#comment-246679 5 stars
Esta receta la he guardado entre mis favoritas. Me gusta muchísimo como la has hecho, es un lujo verte en la cocina, tan ordenada, tan pulcro todo, con maestría, mis felicitaciones. Gracias por ayudarnos tanto en nuestro día a día

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/vieiras-a-la-gallega-gratinadas/#comment-236515 Mon, 25 Dec 2023 08:00:58 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=38381#comment-236515 En respuesta a María Cristina Carrillo Lista.

No se utiliza pimienta negra en esta receta. Se incluyó en los ingredientes por error. saludos

]]> Por: María Cristina Carrillo Lista https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/vieiras-a-la-gallega-gratinadas/#comment-236484 Sun, 24 Dec 2023 18:45:39 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=38381#comment-236484 En respuesta a Pilar.

¿Cuándo se pone la pimienta negra que indica en los ingredientes?

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/vieiras-a-la-gallega-gratinadas/#comment-203497 Fri, 31 Dec 2021 19:49:44 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=38381#comment-203497 En respuesta a David.

Seguro que sí, que os saldrán riquísimas. Feliz año. un abrazo

]]> Por: David https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/vieiras-a-la-gallega-gratinadas/#comment-203430 Fri, 31 Dec 2021 08:49:02 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=38381#comment-203430 Hoy va a ser la primera vez que haga esta receta, espero que me salgan como a usted.
Gracias, un saludo y felices fiestas.

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/vieiras-a-la-gallega-gratinadas/#comment-202130 Thu, 16 Dec 2021 11:36:10 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=38381#comment-202130 En respuesta a Pilar.

Muchas gracias, Pilar por pasarte por aquí a decirme cosas tan bonitasssssssssssssssss, ayyyyyyyyyyyyys, que lindo. un abrazo y felices fiestas

]]> Por: Pilar https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/vieiras-a-la-gallega-gratinadas/#comment-202129 Thu, 16 Dec 2021 10:19:04 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=38381#comment-202129 Me encantan todas tus recetas, tienes una manera de explicarlas que todo parece facilísimo. Muchas gracias

]]> Por: Luis Novo https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/vieiras-a-la-gallega-gratinadas/#comment-182544 Fri, 26 Mar 2021 18:18:21 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=38381#comment-182544 Buenas tardes. es la primera vez que escribo, aunque hace tiempo que sigo el blog.
No sé si es un error o desconocimiento, pero dices que las vieras no se deben comprar si no son congeladas y eso no es así. Explicas muy bien lo de la neurotoxina, pero la solución no es la congelación, es el tratamiento. Las vieiras que pones en la foto son frescas y se les ha realizado una limpieza y eviscerado que elimina el problema de la neurotoxina. Lo que no se debe es adquirir vieiras que no estén tratadas y etiquetadas para garantizar el tratamiento.
Dicho eso, la receta me parece muy buena.

un saludo

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